七月蓮子最佳保存方式
作者：CEO
時(shí)間：2022-07-30
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信息摘要：荷花從五月底到十一月初開放
，蓮子從六月中下旬到十一月初采摘
，約12-15次。7月
，到了蓮蓬該收獲的季節(jié)了
，連圓明園里的并蒂蓮都已經(jīng)長出了蓮蓬。而蓮蓬的保質(zhì)期短
，很多時(shí)候我們會(huì)將新鮮蓮蓬曬干之后保存
，除了便于保存之外，干蓮子的功效也并不會(huì)減少
。蓮子也含有豐富的蛋白質(zhì)
、淀粉、磷脂
、生物堿
、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分
，具有補(bǔ)脾止瀉
，止帶，
七月蓮子最佳保存方式
荷花從五月底到十一月初開放
，蓮子從六月中下旬到十一月初采摘
，約12-15次
。7月
，到了蓮蓬該收獲的季節(jié)了，連圓明園里的并蒂蓮都已經(jīng)長出了蓮蓬
。
而蓮蓬的保質(zhì)期短
，很多時(shí)候我們會(huì)將新鮮蓮蓬曬干之后保存，除了便于保存之外
，干蓮子的功效也并不會(huì)減少
。
蓮子也含有豐富的蛋白質(zhì)
、淀粉
、磷脂、生物堿
、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分
，具有補(bǔ)脾止瀉
，止帶
，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效
。而且其鐵的含量也非常豐富
，具有治療貧血、減輕疲勞
，能強(qiáng)心安神、清熱去火
、防癌抗癌的作用
，可以被稱為“水中靈芝”
。
雖然曬干之后的蓮子更方便攜帶保存，但如果保存不當(dāng)?shù)脑?div id="m50uktp" class="box-center"> ，也?huì)出現(xiàn)變色變質(zhì)的情況
，那干蓮子我們應(yīng)該怎樣妥善的存放呢
？
1密封保存
，如果是想要長時(shí)間存放干蓮子的話，可以用個(gè)保鮮袋子密封好
，避免外界潮濕空氣進(jìn)入
，這樣就快可以存放較長時(shí)間。
2
、量少時(shí)可以采用急凍法，放在冰箱冷藏室保存即可
，可以讓蓮子不生蟲
。
3、如果買的蓮子較多的話
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