啤酒生產(chǎn)過程中的濕度控制
作者:CEO
時間:2022-10-08
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信息摘要:夏季來臨
,對于許多人來說也許夏天的意義就是“啤酒配燒烤”了
。啤酒是心頭好
,一頓不喝都不行
。啤酒是世界上最古老的酒,原料是是大麥或小麥發(fā)酵而來的
,富含許多二氧化碳和氨基酸
,是十分有營養(yǎng)的一種酒,而且酒精含量低
。因?yàn)槠【剖羌Z食作物發(fā)酵而來的
,所以被稱為“液體面包”

啤酒生產(chǎn)過程中的濕度控制
夏季來臨,對于許多人來說也許夏天的意義就是“啤酒配燒烤”了
。啤酒是心頭好
,一頓不喝都不行。啤酒是世界上最古老的酒
,原料是是大麥或小麥發(fā)酵而來的
,富含許多二氧化碳和氨基酸,是十分有營養(yǎng)的一種酒
,而且酒精含量低
。因?yàn)槠【剖羌Z食作物發(fā)酵而來的,所以被稱為“液體面包”
,含有許多的熱量
。如果體力勞動者每天喝一升的啤酒,就可以補(bǔ)充相當(dāng)于三五個雞蛋或半斤面包的能量
。
啤酒的生產(chǎn)過程其實(shí)也大有學(xué)問
,在啤酒生產(chǎn)和啤酒麥芽貯存方面其實(shí)也存在一定的問題:
如何改進(jìn)啤酒生產(chǎn)過程?
如何防止凝結(jié)水/霉菌和真菌的形成
?
如何保護(hù)設(shè)備免受冷凝水和腐蝕的影響
?
如何改善生產(chǎn)和儲存設(shè)施的小氣候?
為了達(dá)到這些目標(biāo)
,必須達(dá)到最佳的
空氣濕度!
在釀酒廠
,水分過多主要來自:
1.啤酒花麥汁煮沸
2.麥汁的冷卻/曝氣和過濾
3.裝瓶
4.干燥吸濕組分的儲存(當(dāng)粒狀麥芽和酒花中的水分含量從3-4%增加到5-6%時
,它們失去脆弱性)
5.啤酒瓶貼標(biāo)簽
不受控制的濕度會產(chǎn)生下列問題:
生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備表面凝結(jié)水的形成
電子電氣系統(tǒng)故障
生產(chǎn)線緊急停機(jī)
霉菌和細(xì)菌的滋生
標(biāo)簽很難粘貼有可能脫落
建筑物軸承結(jié)構(gòu)的快速惡化
解決這些問題的最佳方法是在啤酒生產(chǎn)過程中用工業(yè)除濕機(jī)除去多余的水分,比如安詩曼的工業(yè)除濕機(jī)就是很好的除濕利器
!
安詩曼工業(yè)除濕機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
干燥效率高能耗低