餐飲業(yè)需要加濕機(jī)保鮮食材
作者：CEO
時(shí)間：2022-10-01
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信息摘要：餐飲業(yè)需要加濕機(jī)保鮮食材：都說(shuō)天下都走遍
，不如開(kāi)飯店
，隨著電商的崛起
，實(shí)體店經(jīng)濟(jì)不斷萎縮
，不過(guò)飯店的生意不但沒(méi)有隨著電商的興起而衰落，反而起色不少
，畢竟不管是餓了吧還是美團(tuán)主打的外賣(mài)都是以飲食為主
。當(dāng)然了，并不是說(shuō)飯店的生
餐飲業(yè)需要加濕機(jī)保鮮食材
餐飲業(yè)需要加濕機(jī)保鮮食材：都說(shuō)天下都走遍，不如開(kāi)飯店
，隨著電商的崛起
，實(shí)體店經(jīng)濟(jì)不斷萎縮
，不過(guò)飯店的生意不但沒(méi)有隨著電商的興起而衰落
，反而起色不少，畢竟不管是餓了吧還是美團(tuán)主打的外賣(mài)都是以飲食為主
。當(dāng)然了
，并不是說(shuō)飯店的生意就一直都好的，也有開(kāi)失敗的
，同樣的位置
，同樣的飯店，換一個(gè)人來(lái)經(jīng)營(yíng)可能就會(huì)導(dǎo)致生意衰落
，因此不管是高級(jí)酒店還是路邊小攤
，要想生意紅火，就必須要有吸引消費(fèi)者的特色
。
吸引消費(fèi)者的特色有很多
，你可以以價(jià)格取勝，走親民路線
，也可以以質(zhì)量取勝
，走高端路線，不過(guò)不管你走什么路線
，都必須建立在食材新鮮的基礎(chǔ)上
，如果食材不新鮮，價(jià)格再低也不會(huì)有消費(fèi)者來(lái)光顧
，食材不新鮮
，不管你賣(mài)的是什么高端食材，哪怕是龍肝鳳髓
，消費(fèi)者也會(huì)對(duì)此不屑一顧
。
有人說(shuō)，食材保鮮還不簡(jiǎn)單
，存放在冰柜里啊
，冰柜里面是可以起到一定的保鮮作用，對(duì)各種肉食材保鮮效果是明顯的
，但是對(duì)于各種蔬菜
、已經(jīng)解凍的魚(yú)蝦蟹還有牛羊肉來(lái)說(shuō)，冰柜就不是一個(gè)好選擇
，而魚(yú)蝦蟹
、牛羊肉解凍后再存放冰柜還會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌感染。
我們知道，現(xiàn)在很多酒店或者是自助餐廳
，都是將各種食材擺放咋展示架上供人選擇的
，因此這些食材就很容易失去水分，特別是蔬菜
，這樣就容易干枯
，于是新鮮度大幅度下降，營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失
，而各種肉類(lèi)食材也會(huì)因?yàn)楸┞对诳諝庵斜患?xì)菌侵蝕
，因此需要有足夠的措施來(lái)保證食材的新鮮度。
我們?cè)诓藞?chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？吹接胁素溩釉诮o蔬菜澆水
，特別是在夏天，這是一種短暫的保鮮蔬菜的手段
，但是這對(duì)于酒店
、自助餐廳來(lái)說(shuō)肯定不合適，這樣會(huì)把餐廳搞的濕漉漉的
，客人走路會(huì)摔跤
。不過(guò)給蔬菜加水是一個(gè)不錯(cuò)的保鮮方法，我們可以換個(gè)方法來(lái)進(jìn)行
，那就是使用
加濕機(jī)來(lái)加濕
。
加濕機(jī)采用超聲波霧化技術(shù)，可以將水霧化成水后噴灑到食材的上方
，可以直接給蔬菜補(bǔ)充水分
，這樣就可以起到保鮮蔬菜的作用。
安詩(shī)曼超聲波加濕機(jī)
，采用超聲波霧化技術(shù)
，霧氣顆粒小，加濕速度快
，是蔬果超市
、酒店、自助餐廳食材保鮮的好選擇
。
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