冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機效果好
作者:CEO
時間:2022-07-14
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信息摘要:冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機效果好:果蔬保鮮問題非常重要
,這關系到果農(nóng)跟蔬果經(jīng)銷商的經(jīng)濟收入。從果農(nóng)的角度來說
,蔬果的成熟采摘期時間很短
,但是又不可能一下子就銷售出去,必須要存放一段時間
,如果這個時候蔬果不新鮮了
,那樣想要銷售出去就難了。同樣的道理
,蔬果經(jīng)銷

冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機效果好
冷庫果蔬保濕保鮮用加濕機效果好:果蔬保鮮問題非常重要
,這關系到果農(nóng)跟蔬果經(jīng)銷商的經(jīng)濟收入。從果農(nóng)的角度來說
,蔬果的成熟采摘期時間很短
,但是又不可能一下子就銷售出去,必須要存放一段時間
,如果這個時候蔬果不新鮮了
,那樣想要銷售出去就難了。同樣的道理
,蔬果經(jīng)銷商也是這樣
,收購回來的蔬果是不可能在兩三天內完全銷售出去的,因此這就需要做好保鮮工作
。
蔬果保鮮工作的主要目的是防范蔬果的水分流失
,因為采摘下來的蔬果還是活體,還是會呼吸的
,而呼吸是會將體內的水汽帶走的
,因此這樣不斷進行,蔬果就越來越干枯
,也就變得不新鮮了
,甚至會出現(xiàn)發(fā)酵,導致蔬果腐爛
,東西一旦干枯腐爛
,那么就只能丟棄了之,就會給果農(nóng)、蔬果經(jīng)銷商帶來巨大的經(jīng)濟損失
。除此之外
,蔬果還會因為環(huán)境干燥流失水分,所以要想給蔬果保鮮
,就要從這兩個方面入手
。
那么該如何確保蔬果不會失去水分呢?最常用的方法就是在產(chǎn)品外面打蠟或涂料
,然后再加上恰當?shù)陌b
,減少產(chǎn)品失水。我們在水果零售店會看到蘋果
、梨等水果外面有塑料薄膜或別的防水質料包著
,這樣做的目的就是為了確保水果不會失去水分。而一些青菜也是包裝在塑料薄膜袋里
,也可以起到一定的保鮮作用
。
外表打蠟跟塑料薄膜包裝雖然可以起到一定的保鮮作用,但是要想徹底解決這個問題還是需要建立冷庫
,要是直接暴露在空氣中
,就算打蠟也是不頂事的,因為環(huán)境會讓蔬果內水分消失
,打個比方
,你把一個打蠟包裝好的蘋果放太陽下試試,一天時間水分就會消失很多
。
有人就說了
,那么蔬菜水果放冷庫里面就不呼吸了?就不會被外部環(huán)境影響消失水分了嗎