用除濕機干燥海參效果好
作者：CEO
時間：2022-08-16
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信息摘要：用除濕機干燥海參效果好：海參是一種棘皮動物
，生活在海邊至水深8000米的海里
，海參同人參
、燕窩、魚翅齊名
，是世界八大珍品之一
。海參不僅是珍貴的食品
，也是名貴的藥材
。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸
，補腎
，益精髓
，攝小便
，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參
，故名海參
。我國食用海參的歷史悠久
，魯菜中有一道蔥爆海參更是聞名遐邇
，深受吃貨們的喜愛。隨著人工養(yǎng)殖海參技...
用除濕機干燥海參效果好
用除濕機干燥海參效果好：海參是一種棘皮動物
，生活在海邊至水深8000米的海里，海參同人參
、燕窩
、魚翅齊名，是世界八大珍品之一
。海參不僅是珍貴的食品
，也是名貴的藥材
。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參
，味甘咸，補腎
，益精髓
，攝小便，壯陽療痿，其性溫補
，足敵人參
，故名海參。
我國食用海參的歷史悠久
，魯菜中有一道蔥爆海參更是聞名遐邇
，深受吃貨們的喜愛。隨著人工養(yǎng)殖海參技術(shù)的成熟
，現(xiàn)在海參雖然價格還是較高
，但是普通人咬咬牙也可以買個一二兩嘗嘗鮮，不過我們能吃的都是干海參
，新鮮的海參要吃的話必須到原產(chǎn)地去才有
。
干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品
，盡管營養(yǎng)價值不及鮮海參
，但是其營養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收，而且容易存放運輸，所以十分受人們和市場歡迎
。根據(jù)加工工藝的不同
，合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參
，還有一種就是國家禁止銷售的糖干海參
。
不管是哪一種海參，都需要經(jīng)過干燥后才能上市銷售
。海參在清除了沙粒
、身上的粘液還有肚子里的臟東西后，還要經(jīng)過水煮處理才能進行干燥作業(yè)
。傳統(tǒng)的干燥防范就是太陽晾曬，這種方法原始又不潔凈
，很容易沾上灰塵沙粒
，這樣就會降低海參的品質(zhì)，因此現(xiàn)在不少海參供應(yīng)商是通過專業(yè)低溫冷風(fēng)烘干設(shè)備將海參烘干
。
普通的鹽干海參
，在干燥的時候
烘干房的溫度可以略高一些
，這些海參用來供應(yīng)中低檔市場
，如果要想獲得
高品質(zhì)的淡干或者純淡干海參，那么就要使用冷風(fēng)干燥為好
，對溫度的要求在10~30℃之間就可以了
，因為溫度過高容易導(dǎo)致海參在烘制過程中出現(xiàn)異味
，不能保留海參那種天然的香味
。冷風(fēng)干燥的海參，色澤黑亮
，香味保存好
，有海參特殊的香味。
除了使用專業(yè)的低溫冷風(fēng)干燥海參外
，使用
除濕機來干燥海參的效果也是不錯的，在烘干房里配置除濕機
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