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蝦仁蝦米蝦皮烘干除濕機(jī)

作者：gengxin 時間：2022-06-04 點擊：0

信息摘要：蝦仁
、蝦米
、蝦皮是常見的蝦類產(chǎn)品
，是用水產(chǎn)的河蝦及海產(chǎn)的白蝦
、紅蝦或青蝦經(jīng)過加鹽蒸煮
、干燥
、晾曬、脫殼等工序加工而成
，不僅營養(yǎng)價值高
，而且色澤鮮美，不僅是餐桌上的美味食品
，而且是朋友和家人的好禮物
。蝦米、蝦米、蝦皮生產(chǎn)過程中
，干燥是一個非常重要的環(huán)節(jié)
，那么如何加工優(yōu)質(zhì)蝦米、蝦米
、蝦皮呢
？烘干方式與烘干設(shè)備的選擇非常關(guān)鍵，推薦大家使用升溫加熱烘干除濕一體機(jī)
，A...

蝦仁蝦米蝦皮烘干除濕機(jī)

蝦仁蝦米蝦皮烘干除濕機(jī)

蝦仁

、蝦米、蝦皮是常見的蝦類產(chǎn)品
，是用水產(chǎn)的河蝦及海產(chǎn)的白蝦、紅蝦或青蝦經(jīng)過加鹽蒸煮
、干燥
、晾曬、脫殼等工序加工而成
，不僅營養(yǎng)價值高
，而且色澤鮮美，不僅是餐桌上的美味食品
，而且是朋友和家人的好禮物
。蝦米、蝦米
、蝦皮生產(chǎn)過程中
，干燥是一個非常重要的環(huán)節(jié)，那么如何加工優(yōu)質(zhì)蝦米
、蝦米
、蝦皮呢？烘干方式與烘干設(shè)備的選擇非常關(guān)鍵
，推薦大家使用升溫加熱烘干除濕一體機(jī)
，A環(huán)保節(jié)能。

在過去

，漁民捕獲了大量新鮮的河蝦或海蝦后
，一下子賣不完也吃不完，就將其曬干保存起來?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在的蝦干大部分是為了保存
、攜帶方便而專門制作。傳統(tǒng)的蝦仁
、蝦米
、蝦皮利用太陽或鍋爐作為熱源進(jìn)行烘干，但這種方法取決于天氣變化，而且人工成本很高
，晾曬
、搶收、再晾曬等都需要人力進(jìn)行
，費(fèi)用高
。而開放式空氣晾曬，易受周圍的蚊蟲
、塵埃的影響
，也易發(fā)霉，成品難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
，坊間采用硫磺熏蒸
，甚至添加防腐劑等，對食品安全是一個極大的隱患
。

此后

，許多漁民以及水產(chǎn)品或海產(chǎn)品加工廠采用燃煤、燒柴和發(fā)熱管來烘干蝦仁
、蝦米
、蝦皮，雖然時間短于太陽
，但往往由于缺乏人工經(jīng)驗
、溫度濕度掌握不到位，容易出現(xiàn)燒焦
，烘干不均勻
，造成質(zhì)量差、口感不穩(wěn)定
，而燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患
，也給蝦仁、蝦米
、蝦皮的干燥帶來了浪費(fèi)和損失
。

因為傳統(tǒng)的一些烘干方式與烘干高設(shè)備的能耗、污染都比較大

，因此
，很多的漁民、以及水產(chǎn)品或海產(chǎn)品加工廠都紛紛引進(jìn)了更為環(huán)保
、節(jié)能的升溫加熱烘干除濕一體機(jī)
，這是一種新型高效節(jié)能、綠色環(huán)保的烘干設(shè)備
，只需要消耗少量的電能
，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能
，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫
、高壓的氣體
，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱
。

根據(jù)海蝦和河蝦的不同品種

，溫度加熱干燥除濕智能控制系統(tǒng)的溫度設(shè)定在50℃～55℃中高溫，濕度設(shè)定在30%
，烘干時間約4h
，以水份為18%即可。在烘干過程中
，一般需要有較大量的循環(huán)空氣
，風(fēng)速較高，避免水汽停留在蝦干表面
，控制要點為抑制細(xì)菌生長
、要保持蝦仁、蝦米
、蝦皮、蝦仁烘干后的色澤
。按此步驟烘出的蝦干
、蝦仁、蝦米
、蝦皮體形完整
、外觀整潔，色澤自然
，呈淡黃淡紅而有光澤
，肉質(zhì)豐滿，蝦身彎曲
，帶獨特的自然鮮香
。

升溫加熱烘干除濕一體機(jī)來對蝦仁、蝦米

、蝦皮進(jìn)行烘干處理
，整個過程節(jié)能無污染，可以分階段設(shè)置溫度
、濕度
、干燥時間等，熟練掌握烘干工藝
，干燥出來的蝦仁
、蝦米
、蝦皮品相好、色澤佳
、香味濃
，從而大大提高其附加值。而且烘干過程不需要專人看管
，省工省力
。把蝦仁、蝦米
、蝦皮放在烘干盤上
，一盤一盤放到烘干架上，然后推進(jìn)烘干房內(nèi)
，適當(dāng)翻動
，可以迅速、均勻的干燥蝦仁
、蝦米
、蝦皮。


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