面包控自制全自動恒溫恒濕發(fā)酵箱的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟
作者：CEO
時間：2023-08-25
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信息摘要：面包控自制全自動恒溫恒濕發(fā)酵箱的做法發(fā)酵箱的主體是泡沫箱，60x40x35cm
，壁厚3cm，保溫效果相當(dāng)不錯
，容量也足夠大
，輕輕松松裝下300克面團(tuán)做的造型面包。熱源有2個
，一個是加熱墊，單獨(dú)插電源
，始終處于加熱狀態(tài)
。另一個是25瓦的燈泡，插在恒溫恒濕控制器上的加熱輸出上
。加濕用的是家里
面包控自制全自動恒溫恒濕發(fā)酵箱的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟
面包控自制全自動恒溫恒濕發(fā)酵箱的做法
發(fā)酵箱的主體是泡沫箱，60x40x35cm
，壁厚3cm
，保溫效果相當(dāng)不錯，容量也足夠大
，輕輕松松裝下300克面團(tuán)做的造型面包。
熱源有2個
，一個是加熱墊
，單獨(dú)插電源，始終處于加熱狀態(tài)
。另一個是25瓦的燈泡
，插在恒溫恒濕控制器上的加熱輸出上
。
加濕用的是家里現(xiàn)成的加濕器，插頭插在恒溫恒濕控制器的加濕輸出上
。找了根廢棄的洗衣機(jī)進(jìn)水軟管
，剪成2段，軟管的1頭插在加濕器的出口
，另1頭穿過泡沫箱上挖的小洞
專門拍了燈泡的圖，是因?yàn)檫@個LG幫忙做的
，我對電路方面的事一竅不通
，說不清楚，干脆拍給大家看
燈泡下面那個紅色的茶葉盒子是我用來架烤網(wǎng)的
，避免烤網(wǎng)和加熱墊直接接觸
，面團(tuán)底部溫度過高
我把箱子放在沒有空調(diào)的朝北房間里
，房間溫度
11度
。打開加熱墊開關(guān)，打開恒溫恒濕控制器開關(guān)
，設(shè)定溫度為26-28度
，
濕度為72-75%。不到20分鐘溫度就達(dá)到了26度
。濕度就更不用煩了
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