史上最強(qiáng)茶葉防潮攻略
！
采茶的季節(jié)就要到來(lái)了
，我們都知道
茶葉喜水，“茶”與“水”這對(duì)小伙伴
，相愛(ài)相殺
，在梅雨的季節(jié)里，要是沒(méi)有采取相應(yīng)的
防潮措施
，像普洱茶這類注重貯存以期陳化的茶葉
，就會(huì)因受潮導(dǎo)致品質(zhì)受損，甚至還可能產(chǎn)生霉變
，讓人惋惜
。
今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)
，
梅雨季里
，如何給儲(chǔ)存的普洱茶防潮。
1.竹炭包
、硅膠
如果是家庭少量存茶
，比如幾餅或是幾塊的量
，可用干凈無(wú)異味的牛皮紙袋密封好，再放些干凈的竹炭或木炭
，炭要用麻布袋或無(wú)紡布袋裝好
。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手
，還可去除異味
。竹炭包一般超市即可購(gòu)買，每月拿到室外暴曬個(gè)2-3次
，可循環(huán)利用
。?
硅膠和石灰也可以有效防潮，可將硅膠防潮珠（即干燥劑）和塊狀石灰包置于其間
。石灰包視吸濕程度一兩個(gè)月?lián)Q一次
，當(dāng)硅膠呈粉紅色時(shí)取出烘干（即呈綠色）又可再用。?
拆過(guò)的或者將要喝的茶餅
，可以小心松開(kāi)成小片
，用棉紙或者無(wú)味道的紙包住，放入陶罐
、瓷罐
、錫罐、鐵罐等儲(chǔ)存
。
2.紙箱密封
；離地、離墻?
如果數(shù)量較多
，比如一兩筒
、兩三提的存量，要生熟分開(kāi)
，再裝入紙箱密封存放
，食品專用紙箱為佳；有筍殼或紙質(zhì)品原包裝的
，不必拆掉
，原封不動(dòng)保存。然后選擇一個(gè)固定放置的地方
，建議盡量往高處放置
，放于干燥、無(wú)異味
、無(wú)陽(yáng)光直射的柜子里或是架子上
。如果是放在地面的話，需要用工具墊空
，不要直接放在地面上
，也不要直接挨著墻壁
、天花樓板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu)，與墻面及地面距離最少10-20cm
。如果擔(dān)心箱子內(nèi)部受潮
，可以買些食品級(jí)防潮劑一起放入。?
梅雨季期間
，不建議用紫砂缸保存茶葉
。梅雨季里，
空氣濕度大
，而紫砂缸的缸壁溫度一般會(huì)比周圍溫度低
，當(dāng)空氣中大量的水汽遇到較冷的紫砂缸外壁時(shí)，容易在表面形成水珠并附著其上
。紫砂缸的透氣性較好
，在此情況下，部分水分就容易向內(nèi)侵襲滲透
，使茶葉受潮
。相比較來(lái)說(shuō)，陶瓷容器密度要高些
，外層還有透明釉
，透氣性小些，所以可以改用大的陶瓷缸置放
。
3.避開(kāi)窗；抽濕
；寄存
如果再大量
，比如成件儲(chǔ)存，最好辟出專門(mén)的房間或倉(cāng)庫(kù)存放
，并在房間的四周放置適量的活性炭和生石灰
。生石灰每平方米5斤左右即可，活性炭每平方米3斤左右
。?
放置普洱茶的地方
，都有些最基本的要求，如與異味隔離
，不靠近廚房
、浴室，不可以在臥室
；大件量?jī)?chǔ)存普洱茶的地點(diǎn)
，還要盡量選在2-3層以上，不要選在一樓
。
回南天期間
，要緊閉儲(chǔ)茶房間或茶倉(cāng)的門(mén)窗
，避免經(jīng)常打開(kāi)，因?yàn)殚T(mén)窗一旦打開(kāi)
，潮氣進(jìn)入
，室內(nèi)外的
濕度很快就會(huì)平衡，而回南天室外空氣濕度往往要到90%以上
。如果放置茶葉的木架因
空氣潮濕而吸水
，需改換鐵架置放。?
如果有條件的話
，還可備上濕度和
安詩(shī)曼除濕機(jī)。一般來(lái)說(shuō)，空氣濕度在75%（
高濕度）以下
，可認(rèn)為是存茶的相對(duì)安全濕度
。如果存茶空間內(nèi)濕度高于75％（人體舒適
相對(duì)濕度在40%到65%之間，75%的濕度時(shí)人體會(huì)有明顯感覺(jué)
。）
，就要采用空氣安詩(shī)曼
除濕機(jī)抽濕了。?
另外
，如果是成件成件地存茶
，選擇專業(yè)的倉(cāng)庫(kù)寄存，不失為一個(gè)性價(jià)比不錯(cuò)的選擇
，這樣安全有保障
，自己也不用操心。?
最后再分享給大家一個(gè)快速檢查茶葉含水量
，判斷茶葉是否受潮的方法：聞干茶
。?
（1）如果干茶聞起來(lái)芬芳明顯，用指甲去掐茶葉可以掐斷并發(fā)出斷裂的聲音
，則說(shuō)明干茶的含水量在12%以下
，茶葉干燥度良好，空氣濕度適中
；
（2）如果干茶表面香氣不明顯
，茶葉可以掐斷但沒(méi)有斷裂的聲音，說(shuō)明干茶的含水量已超過(guò)12%
，要根據(jù)不同的情況作出調(diào)整
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