使用高溫烘干除濕機烘干辣椒
冬天的腳步越來越近，不少人喜歡吃辣椒抗寒
。辣椒是好東西，是重要的蔬菜和調(diào)味品
，種子油可食用
、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。辣椒本種原來的分布區(qū)在墨西哥到哥倫比亞，現(xiàn)在世界各國普遍栽培
。
在我國有許多地方吃辛辣的食物，包括云貴川
、兩湖和江西
。川菜現(xiàn)在在我國很受歡迎
，因此
，一些不吃辛辣食物的地方也喜歡上了辣椒。辣椒營養(yǎng)豐富
，維生素C是所有蔬菜中含量A豐富的。云貴川的人們非常喜歡它
，因為這些地方的濕度太大了
。 辣椒可以新鮮吃也可以干吃
，制作辣椒醬更受顧客歡迎
。一個老干媽讓外國人喜歡的停不下來，是在國外工作和學(xué)習(xí)的下飯神器
。
辣椒從九月開始進(jìn)入收獲季節(jié)，但是對于云貴川和兩湖地區(qū)來說
，此時收獲莊稼有很大的困難
，因為遇上了秋雨
。秋雨會持續(xù)兩個多月
，直到現(xiàn)在十一月初才會結(jié)束，這樣就很難儲存辣椒
，因為辣椒容易腐爛
。
因為新鮮的辣椒不容易儲存
，所以就需要干燥儲存
，這也是干辣椒的來源
。干燥辣椒
，靠曬太陽幾乎是不可能的，因為秋雨是連續(xù)的
，晴朗天氣是很少的
，所以熱烘干成為一個很好的選擇
。傳統(tǒng)的熱干燥使用燃煤和燃油鍋爐，但這種方法效率低
，而且污染環(huán)境。
那么干燥辣椒是否有更好的方法
？
干燥辣椒，使用高溫烘干除濕機
。辣椒干燥過程中會有大量水蒸氣
，如果水蒸氣不能及時排出，干燥效率會降低
，物料在冷卻過程中會受潮
，從而降低產(chǎn)品質(zhì)量。許多辣椒干燥后不會變成紅色
，而是黑色，就是因為受了潮
。要是開窗通風(fēng)排濕，會帶走大量的熱量，這將增加加熱成本。
使用高溫烘干除濕機干燥辣椒，精準(zhǔn)控制烘干環(huán)境的溫濕度
，不需要開窗通風(fēng)除濕
，加熱空氣為內(nèi)循環(huán)
，設(shè)備能及時排除室內(nèi)水蒸氣
，熱量不會消失
，節(jié)約了加熱成本
。
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