
專業(yè)酒窖恒溫恒濕空調(diào)才能是酒更“久”_重復
《福布斯》雜志期刊曾那樣說過:'未來顯示信息生活質量的
,已不是私人游泳館
、私人健身房,只是個人酒窖
。'個人酒窖不僅是佳釀的存儲空間
,更變成一種真實身份和品味的代表。在歐州的有錢人圈中
,藏酒以萬計的人比家里有3輛蘭博基尼的人引以為豪得多
。在中國,個人酒窖也慢慢變成了獨棟別墅
、豪宅的標準配置
。
有著一個個人酒窖并并不是把它構建出去,放幾罐美酒這么簡單
。葡萄酒是有性命的酒
,如同寶寶一樣,每日都會漸漸地發(fā)展
,因此對貯藏自然環(huán)境規(guī)定十分高
。一個達標的酒窖必須具有下列好多個基礎標準:
1、遮光:挑選冷光燈
,防止自然光照射
。
自然光的直射非常容易使葡萄酒加快空氣氧化,日光燈會造成發(fā)熱量
,熒光燈管則會出現(xiàn)不由此可見的紫外光
,毀壞酒質構造。一般狀況下必須維持軟弱的光源
,冷光燈最好是
。
2、減震:降低進出
,降低振動
。
韓國電視劇、青春偶像劇中經(jīng)常會出現(xiàn)酒窖幽會的情景
,事實上
,酒窖是不允許大家常常進出的,由于振動會加快葡萄酒的化學變化速率
,對葡萄酒完善全過程有非常大危害
。因此酒窖的設計方案,從開店選址
、柜門的設計方案到酒窖內(nèi)機器設備的挑選
,必須遵照避震標準,盡可能沒去干涉葡萄酒的當然生長發(fā)育
。
3
、:溫度8℃-18℃
,環(huán)境
濕度60%-70%RH。
紅葡萄酒最合適的存儲溫度在12℃-16℃中間
,白葡萄酒和香檳酒的存儲溫度則在10℃-12℃最好
,
雪茄煙的最好貯藏溫度是15℃-18℃,過高的溫度會危害酒的酸值
,過低則會鎖定香味
,危害酒的生長發(fā)育。一個達標的酒窖溫度應當長期平穩(wěn)在8℃-18℃
。
葡萄酒的貯藏對環(huán)境濕度規(guī)定也很高
。自然環(huán)境干躁會使瓶塞中的水份外流,外部的氣體非常容易進到酒瓶子內(nèi)
,致酒造成空氣氧化和液漏
。自然環(huán)境濕冷,環(huán)境濕度超出70%之上時
,酒瓶子的瓶蓋
、標識等非常容易返潮長霉爛掉、滋長病菌
,危害酒的質量
。一般貯藏環(huán)境濕度在60%-70%RH是最適合的。
以往
,大家是根據(jù)純天然洞窟地下室
,來完成
恒溫恒濕、減震遮光的
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?墒侨缃穹浅I儆羞@般極致的自然條件,一般家中的酒窖都建在
別墅地下室、單獨屋子
、家中的閑置不用室內(nèi)空間乃至是隔樓。要想做到葡萄酒貯藏的適合標準
,就必須依靠技術專業(yè)的
恒溫恒濕機器設備了
。
因此,今日關鍵跟大伙兒聊一聊酒窖恒溫恒濕機器設備的挑選
。此外,大伙兒還能夠私聊編寫
可以用中央空調(diào)替代酒窖空調(diào)嗎
?這是一個很多人都問起的難題
,對于這個問題,大家訪談了酒窖空調(diào)權威專家
,以酒窖空調(diào)為例子
,從技術專業(yè)的視角為大伙兒剖析
,酒窖空調(diào)與一般中央空調(diào)的對比的差別。為了更好地便捷了解
,以照片的方式為大伙兒展現(xiàn)
。
看完了圖中,回答不言而喻
。中央空調(diào)的溫度沒法做到酒窖的規(guī)定
,沒法保證恒溫恒濕,并不適合用在酒窖之中
。酒窖空調(diào)有高精密
,低設備故障率、經(jīng)久耐用等優(yōu)勢
,還能自動調(diào)節(jié)房間內(nèi)溫度
、環(huán)境濕度,它是一般中央空調(diào)不具有的
。因此
,為了更好地佳釀更強的存儲,還是選擇專業(yè)的酒窖空調(diào)比較好
。
有什么作用和特性
?目前市面上技術專業(yè)做酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)的知名品牌很少,是現(xiàn)階段中國做的最技術專業(yè)的知名品牌之一
,深耕氣體行業(yè)十多年
,有自身的研發(fā)部門,在《裝修情報》閱讀者圈里用戶評價也很好
,下邊就以為例子
,為大伙兒分析酒窖恒溫恒濕中央空調(diào)的作用和特性。(下稱'酒窖空調(diào)')
1
、控溫
、控濕作用
酒窖空調(diào)具有'致冷制暖去濕增濕'作用,根據(jù)4大作用機動性調(diào)整
,完成恒溫恒濕
。
2、對溫度的精確操縱
酒窖空調(diào)能夠完成精確的溫度操縱(8~18℃±2℃)和環(huán)境濕度操縱(60%-70%±5%RH)
,在考慮酒窖溫度規(guī)定的基本上
,更精確的完成恒溫恒濕。
3
、機械自動化
酒窖空調(diào)選用了自動式智能化自動控制系統(tǒng)
,設置好必須操縱的溫度濕度,做到設置的溫度濕度的時候會全自動關機
,高過設置溫度濕度的時候會自動開關機
,完成自動化技術
。對比于人為因素操縱更立即、精確
、環(huán)保節(jié)能
、方便。
▲自動式智能化自動控制系統(tǒng)
▲控制器(標準配置&選裝)
4
、數(shù)據(jù)可視化設計方案
發(fā)電機組選用了86盒智能化觸碰控制板
,發(fā)電機組具備溫度濕度顯示信息和常見故障顯示信息等作用,能夠實時監(jiān)測溫度濕度情況及負載
、短路故障
、斷相、超溫
、髙壓
、底壓等特殊情況。內(nèi)部電源電路也是數(shù)據(jù)可視化的
,便捷維護保養(yǎng)維修
。
▲操作面板、內(nèi)部電路原理圖
5
、長期平穩(wěn)運作
酒窖空調(diào)能夠保證一次設置
,全年度365天,每日二十四小時連續(xù)運作
。其所選用的制冷壓縮機和關鍵零配件均來源于品牌商
,根據(jù)制冷機組科學規(guī)范的設計方案,能夠在不一樣自然環(huán)境下一切正常運作
。擺脫了同業(yè)競爭型號空調(diào)制冷量
、
除濕量不夠,發(fā)電機組經(jīng)常起動商品設備故障率高的缺陷
。另外也提升了商品的使用期
。
6、降噪運作
酒窖空調(diào)開展了底音設計方案
,運作時最少聲音僅有42聲貝
。設備輸出功率越大,聲音越大
,數(shù)最多在60分貝上下
,等同于人講話的響聲,不容易影響葡萄酒的成長發(fā)育
。
7
、便捷排水管道
設備可選裝高水泵揚程強排水管道離心水泵,使排水管道高過路面高寬比,輕輕松松處理地底酒窖排水管道難
。
8、使用期長
酒窖空調(diào)外殼選用不銹鋼板鈑材
,外觀設計美觀大方
、耐腐蝕。零配件均選用品牌商商品
,設計方案更加有效
,合理的提升了商品的使用期。
酒窖恒溫恒濕家用空調(diào)安裝和展現(xiàn)酒窖空調(diào)分成空調(diào)內(nèi)機和室外機
,在安裝前必須具有下列標準:
1
、空調(diào)內(nèi)機安裝部位必須有滲水、電及其排水管道安全通道
。滲水用一般的飲用水就可以
,電依據(jù)型號380V或是220V的開關電源。排水管道主要是用于清除濕的水
,假如別墅地下室沒有排水設備得話
,可選裝的高水泵揚程強排水管道離心水泵。2
、明確空調(diào)內(nèi)機和室外機的安裝室內(nèi)空間和部位
,明確內(nèi)外機聯(lián)接管邁向和間距。3
、提早預定安裝周期
。酒窖空調(diào)安裝有3種方法:暗裝、起吊
、柜裝
。能夠依據(jù)酒窖的具體情況挑選安裝方法。
暗裝
暗裝一般裝在屋子頂端
,沒有裝修吊頂擋住
,酒窖空調(diào)的空調(diào)內(nèi)機和各種各樣管路曝露在外面。酒窖空調(diào)外觀設計有棗紅色
、銀白色的
,跟酒窖的設計風格一般能融為一體,不安裝裝修吊頂也不會不好看
。
一般安裝在屋子頂端
,裝在裝修吊頂以內(nèi),酒窖空調(diào)的空調(diào)內(nèi)機高26cm
,安裝時必須預埋三十厘米的高寬比
。這類安裝方法把設備和全部管路都收益裝修吊頂內(nèi),外看跟家用中央空調(diào)一樣,更加簡約美觀大方
。
企業(yè)酒窖選用的是起吊
,由于企業(yè)酒窖有時候會用于接待客人,為了更好地確保美觀大方度
,因此把酒窖空調(diào)放置裝修吊頂以內(nèi)
,裝修吊頂還能夠做各種各樣造型設計。從表面看
,只有見到好多個進風和通風口
,較為簡約。
柜裝跟一般的家庭裝柜機空調(diào)類似