制糖過程中的濕度控制
作者：CEO
時間：2023-01-04
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信息摘要：糖是從各種含糖植物中提取的甜結(jié)晶物質(zhì)
，主要由蔗糖組成
，用作食品和飲料中的甜味劑
。精制糖通過帶式輸送機輸送到糖箱或料斗中
。此時，糖的含量約為48°C
，含水量約為其重量的0.035%
。然而，這種糖在被包裝之前必須被冷卻到大約38°C到40°C
。如果用常規(guī)方法冷卻
，冷卻過程大約需要12～36小時，在此期間冷凝在箱頂上進行
，這會導
制糖過程中的濕度控制
糖是從各種含糖植物中提取的甜結(jié)晶物質(zhì)
，主要由蔗糖組成，用作食品和飲料中的甜味劑
。
精制糖通過帶式輸送機輸送到糖箱或料斗中
。此時，糖的含量約為48°C
，含水量約為其重量的0.035%
。然而，這種糖在被包裝之前必須被冷卻到大約38°C到40°C
。如果用常規(guī)方法冷卻
，冷卻過程大約需要12～36小時，在此期間冷凝在箱頂上進行
，這會導致糖結(jié)塊和質(zhì)量劣化。因此
，在制糖生產(chǎn)中
，
濕度的控制尤為重要。
在制糖生產(chǎn)中
，如何停止生產(chǎn)過程中降低糖質(zhì)量的過程
？如何改善糖的長期儲存？如何保持設備質(zhì)量
，盡量減少閑置時間
？為了實現(xiàn)這些目標，必須在制糖過程中達到最佳濕度
。
以下是兩種糖的生產(chǎn)步驟：
砂糖
塊糖
用帶式輸送機將糖運輸?shù)教莻}或儲藏室
用帶式輸送機將糖運輸?shù)教莻}或儲藏室
干燥
壓榨塊糖
冷卻
糖磚干燥
儲存
預包裝和儲存
在這兩種糖的生產(chǎn)過程中
，不受控制的濕度都會產(chǎn)生下列問題：
在加工過程中出現(xiàn)焦糖化
糖在運輸和包裝過程中結(jié)塊粘在一起
在儲存設施的內(nèi)壁和屋頂上形成冷凝的濕氣
生產(chǎn)和貯藏設施霉變的發(fā)生
生產(chǎn)線的緊急停機
金屬結(jié)構(gòu)表面的濕式腐蝕
電子電氣系統(tǒng)故障
建筑物軸承結(jié)構(gòu)的快速惡化
為了避免這些問題的最佳方法是在制糖過程中，用除濕機除去多余的水分
。在糖的生產(chǎn)過程中
，推薦的
相對濕度為30%～50%
。在糖貯藏期間，在24℃的空氣中推薦的相對濕度為50%
。
安詩曼工業(yè)
除濕機就可以輕松解決這些問題
，
安詩曼除濕機的優(yōu)點：
干燥效率高，能耗低
高效運行
安裝方便
底部底輪設計移動方便
自動化除濕
耐腐蝕機身
安詩曼工業(yè)除濕機是在任何情況下有效控制空氣濕度的最先進設備
，在糖的生產(chǎn)和貯存過程中也可以證明它們的有效性
。
安詩曼工業(yè)除濕機安裝以后，可以：
保護產(chǎn)品和包裝的質(zhì)量
減少生產(chǎn)過程中的廢物量
，防止糖加工過程中的燒結(jié)
、焦糖化、結(jié)塊
防止霉菌和細菌生長
防止冷凝水的形成
防止腐蝕
在生產(chǎn)和儲存設施創(chuàng)造必要的濕度條件
減少設備運行中停機造成的空閑時間
改善生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生狀況
提高建筑承重結(jié)構(gòu)的使用壽命
安詩曼除濕機是在制糖生產(chǎn)中可以充分發(fā)揮它的除濕優(yōu)勢
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