商用超聲波加濕機(jī)針對水果蔬菜的保鮮的應(yīng)用和控制濕度值的知識點(diǎn)有多重要
作者：CEO
時間：2022-12-05
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信息摘要：水果蔬菜加濕機(jī)就能幫商戶解決很大的問題了。水果蔬菜加濕機(jī)增加環(huán)境的濕度
，讓周圍的環(huán)境更適合蔬菜水果的保存環(huán)境
。溫度是影響果蔬呼吸強(qiáng)度的重要因素之一，環(huán)境溫度高則呼吸旺盛
，溫度低則果蔬呼吸減緩
，近而影響到果蔬的鮮度。此外儲藏或銷售環(huán)境的濕度也是影響果蔬呼吸強(qiáng)度的重
商用超聲波加濕機(jī)針對水果蔬菜的保鮮的應(yīng)用和控制濕度值的知識點(diǎn)有多重要
水果蔬菜加濕機(jī)就能幫商戶解決很大的問題了
。水果蔬菜
加濕機(jī)增加環(huán)境的
濕度，讓周圍的環(huán)境更適合蔬菜水果的保存環(huán)境。
溫度是影響果蔬呼吸強(qiáng)度的重要因素之一
，環(huán)境溫度高則呼吸旺盛
，溫度低則果蔬呼吸減緩，近而影響到果蔬的鮮度
。此外儲藏或銷售環(huán)境的濕度也是影響果蔬呼吸強(qiáng)度的重要因素之一
，適當(dāng)?shù)臐穸扔兄诠叩馁A藏。
通常果蔬的保鮮溫度在5度~8度
，但香蕉
、木瓜
、甘薯等的適宜溫度在10度以上（室溫下即可18度到23度）。果蔬的貯藏同時也要適宜的濕度
，通常適宜的濕度為90％到95％
。但要注意的是柑桔類存放環(huán)境濕度不可以過高，否則會促進(jìn)其呼吸作用
，使果汁減少
，新鮮度降低，口感變差
。
針對大部分果蔬的存放需要低溫
，適宜濕度來保鮮，商家就可采用以下幾種方法來經(jīng)營果蔬生鮮商品
。
門店收到我中心配送的果蔬后應(yīng)盡早對其降溫
，能入冷庫要盡快入冷藏庫保鮮。
對香蕉
、菠蘿
、木瓜
、芒果、哈密瓜等不需入冷藏庫的商品要及時打開包裝散熱
；
對產(chǎn)生熱量較大的玉米
、毛豆等商品最好用冰水處理。方法是先在水槽內(nèi)盛滿0度冰水
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