用除濕機攤青
，雨天也能炒出好茶葉
《茶經(jīng)》中有云：其日有雨不采
，晴有云不采；也就是說
茶葉只能在晴天采
，下雨和陰天都不能采
。如今茶農(nóng)采茶一般也都在晴天的早上采。雨天采茶
，不僅在雨水下很難分辨出茶葉的好壞
，而且茶葉的水分大不利于加工和存儲。
但是在南方地區(qū)
，雨水天氣較多
，常常有連續(xù)的陰雨天，而茶葉又生長的很快
，茶葉采摘時間短
。茶葉采摘的時間可是茶葉質(zhì)量和茶農(nóng)經(jīng)濟效益非常重要的指標(biāo)。如果延長幾天采摘
，茶葉就會長的很大
，不符合嫩茶尖的要求，那么經(jīng)濟效益會下降幾倍甚至十幾倍
。如果為了效益雨天也采摘茶葉
，茶葉上的雨水又會太多，攤青的時間要比平常多好幾倍
。而且
，茶葉攤青只能在室內(nèi)進行
；受雨天的影響
，室內(nèi)
空氣濕度較大，鮮葉間堆積容易發(fā)酵
，導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量發(fā)生很大的變化
，不能使茶葉保持原汁原味。
經(jīng)過茶農(nóng)多年的實踐
，陰雨天采用傳統(tǒng)攤晾茶葉鮮葉的方法
，制作的茶葉顏色灰暗，不明亮
，泡出的茶葉無香氣
，并有微霉變的口感
，且湯色渾濁，這樣也導(dǎo)致茶葉的經(jīng)濟效益急劇下降
。為此
，現(xiàn)在越來越多茶農(nóng)在攤青房中用上了
安詩曼除濕機來調(diào)節(jié)室內(nèi)
濕度。這樣不僅可以快速去除茶葉內(nèi)部和表面的多余的水分
，大大減少攤青時間
；而且，這樣炒出來的茶葉十分新鮮
，也不怕烘干過程中變焦或者損壞
。
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