建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)
作者：CEO
時(shí)間：2022-10-15
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信息摘要：建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)：獼猴桃是我國(guó)獨(dú)有的一種水果
，有人就問(wèn)了那么奇異果是怎么回事呢
？這是新西蘭的植物專(zhuān)家在我國(guó)的獼猴桃基礎(chǔ)上改良培植出來(lái)的，口味要比國(guó)內(nèi)的獼猴桃要好。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富
，一般人都可以食用
，特別是便秘者、癌癥患者
建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)
建立獼猴桃冷庫(kù)要配置加濕機(jī)：獼猴桃是我國(guó)獨(dú)有的一種水果
，有人就問(wèn)了那么奇異果是怎么回事呢？這是新西蘭的植物專(zhuān)家在我國(guó)的獼猴桃基礎(chǔ)上改良培植出來(lái)的
，口味要比國(guó)內(nèi)的獼猴桃要好
。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富
，一般人都可以食用，特別是便秘者
、癌癥患者
、高血壓患者
、冠心病患者
、心血管疾病患者等病患
，對(duì)他們有很大的好處。
不過(guò)獼猴桃好吃
，但是存儲(chǔ)不容易。小編小時(shí)候到了八九月
，就會(huì)上山尋找野生獼猴桃
，這是一大樂(lè)趣
，既能滿(mǎn)足口腹之欲
，也能漫山遍野的亂竄
，不用寫(xiě)作業(yè)
。采摘回來(lái)的野生獼猴桃放幾天就會(huì)變軟，然后剝開(kāi)吃
，甜得不得了
，非常好吃，不過(guò)不能多吃
，吃多了會(huì)拉肚子
。
變軟的獼猴桃如果不及時(shí)吃完，就會(huì)發(fā)酵
，就不能吃了。現(xiàn)在的獼猴桃種植戶(hù)也面臨著這個(gè)問(wèn)題
，那就是保存，如果存放不好
，獼猴桃就會(huì)變質(zhì)，這樣就不能銷(xiāo)售了
。但是
，你不可能一下子就全部銷(xiāo)售出去
，而且采摘的時(shí)候銷(xiāo)售價(jià)格肯定比淡季的要低，在同等成本下
，相對(duì)經(jīng)濟(jì)利益也會(huì)下降
。因此要想獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，那么就要做好存放保鮮工作
，因此就需要建立獼猴桃冷庫(kù)
。
根據(jù)科學(xué)驗(yàn)證，獼猴桃在相對(duì)濕度為90%~95%
、溫度-0.5-0℃的條件下貯藏
，貯藏期可達(dá)3-5個(gè)月
，有些耐貯品種可以達(dá)8個(gè)月
，正是因?yàn)橛辛死鋷?kù)我們才能在第二年的三四月份還能吃到美味可口的獼猴桃。獼猴桃果實(shí)采摘后應(yīng)盡快預(yù)冷到O℃
，預(yù)冷方法可以是強(qiáng)風(fēng)冷卻，冰水冷卻和真空預(yù)冷等方式
，在8-12小時(shí)內(nèi)進(jìn)入冷庫(kù)，當(dāng)然果實(shí)不能有破損
，否則的話(huà)就很容易遭受各種無(wú)所謂的侵蝕
，導(dǎo)致獼猴桃腐爛。
不要以為這樣就好了
，你還需要放置乙烯阻斷劑1-MCP
。獼猴桃對(duì)乙烯極敏感，在乙烯濃度極低的（0.1mg/kg）情況下即使在0℃條件下冷藏
，也會(huì)加快果實(shí)軟化，促使獼猴桃后熟與衰老
。因此在裝有獼猴桃的冷庫(kù)或者包裝箱里放入乙烯吸收劑（按照每立方米空間放置1片來(lái)熏蒸）可抑制獼猴桃的后熟與衰老達(dá)4～6個(gè)月
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