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，請收下這份汛期食品安全風險提示
！

梅雨季節(jié)
，請收下這份汛期食品安全風險提示！

作者：CEO 時間：2022-08-09 點擊：0

信息摘要：一
、針對消費者的風險提示（一）保持清潔
。飯前便后要洗手，不用臟手和不潔工具接觸食品
；及時清除室內(nèi)外淤泥
、垃圾
、積水，防止蚊蠅孳生
。（二）生熟分開
。生熟食品分開盛放；餐具和切配
、盛裝熟食品的刀
、板和容器，在使用前要清洗干凈
，并定期用蒸煮法消毒
。（三）燒熟煮透。加工處理肉
、

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，請收下這份汛期食品安全風險提示！"/>

梅雨季節(jié)

，請收下這份汛期食品安全風險提示！

　　一、針對消費者的風險提示

　?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄒ唬┍３智鍧?div id="m50uktp" class="box-center"> 。飯前便后要洗手，不用臟手和不潔工具接觸食品

；及時清除室內(nèi)外淤泥
、垃圾
、積水，防止蚊蠅孳生
。

　?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ǘ┥旆珠_

。生熟食品分開盛放；餐具和切配
、盛裝熟食品的刀
、板和容器，在使用前要清洗干凈
，并定期用蒸煮法消毒
。

　?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄈ熘笸?div id="m50uktp" class="box-center"> 。加工處理肉

、蛋、奶
、魚等食品時
，要燒熟煮透；盡量不加工和食用冷葷類食品
；不生食動物性食物。

　?div id="4qifd00" class="flower right">

。ㄋ模┳⒁獯娣拧Ｊ澄锎娣乓缐m
、防蠅蟲、防鼠
、隔水防潮，高溫天氣食物易變質(zhì)
，不要吃變味
、發(fā)粘、發(fā)霉等變質(zhì)食物。

　?div id="4qifd00" class="flower right">

。ㄎ澹┻x擇安全食材。不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水
，必要時購買瓶（桶）裝飲用水
；不隨意采食野生蘑菇
、野菜和野果；不購買被洪水
、雨水浸泡過的食品，采購食品時要注意查看食品包裝標識等
。

　　（六）預防營養(yǎng)缺乏

?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢苑镁S生素和礦物質(zhì)補充劑以預防微量營養(yǎng)素的缺乏
，特別要保證孕婦、哺乳期婦女
、兒童少年及老年人群的營養(yǎng)攝入。

　?div id="d48novz" class="flower left">

。ㄆ撸┤绨l(fā)現(xiàn)食品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為或在外就餐發(fā)生食物中毒
，應及時撥打向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報，發(fā)生食物中毒者
，應及時就醫(yī)
。

　　二、針對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的風險提示

　?div id="d48novz" class="flower left">

。ㄒ唬┳龊醚雌陬A防自救
。盡可能保證洪水、積水不進入食品生產(chǎn)經(jīng)營場所
。受災嚴重的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位
，在恢復正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營前
，要切實做好生產(chǎn)經(jīng)營場所的消毒和食品加工各環(huán)節(jié)的環(huán)境與設(shè)備檢驗
，確保生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件符合有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營的要求。

　?div id="4qifd00" class="flower right">

。ǘ﹪栏袷称飞a(chǎn)加工和餐飲制作
。受污染的設(shè)備、設(shè)施及器具必須經(jīng)嚴格清洗消毒后方可投入使用
。受洪水
、積水污染的食品不得投入市場
；發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的食品和食品原料要及時銷毀；禁止受潮
、霉變的食品原料及包裝材料再次投入生產(chǎn)使用
。要對食物制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行過程控制，注意生熟分開和加熱徹底
，對生產(chǎn)用具和餐飲具進行有效消毒
，對食品生產(chǎn)人員進行培訓。

　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。ㄈ﹪栏袷称酚盟?div id="jfovm50" class="index-wrap">。汛期嚴禁使用地表水作為生產(chǎn)經(jīng)營用水和清洗設(shè)備設(shè)施及工器具用水

，防治交叉污染
。瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)要密切關(guān)注生產(chǎn)用水源的受污染情況
，嚴格監(jiān)控設(shè)備運行情況
，及時清洗管道，更換過濾膜
。

　　（四）嚴格食品運輸

。對運輸工具要進行清潔消毒處理
，運輸過程中要采取防腐
、防雨、防蠅
、防塵等措施，不使用不宜運輸食品的車輛。

　?div id="d48novz" class="flower left">

。ㄎ澹﹪栏袷称贩职l(fā)
，盡量采用小包裝，少量多次分發(fā)
。分發(fā)食品的同時要指導合理的再加工及安全食用方法。

　　在汛期期間

，家中潮濕還是需要使用除濕機進行除濕
，安詩曼除濕機
，國內(nèi)知名品牌，優(yōu)良的售后
，給予消費者質(zhì)量的絕大保障。

　　

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