煙草烘烤中需要注意濕度
作者：CEO
時間：2022-08-02
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信息摘要：每年市場上都需要大量的煙葉來生產(chǎn)煙草產(chǎn)品，煙草是一種一年生植物
，生長于溫暖的環(huán)境
。雖然煙草可以在貧脊的土地上生長
，但現(xiàn)時種植煙草的土地大多數(shù)都是土肥沃而且疏水的土壤
。煙草的種植比較耗費勞動力：在春季播種，幼株長到一定高度需要移栽
，為保持煙草的生長環(huán)境穩(wěn)定
，幼株會在保溫箱內(nèi)生長，以防止被凍傷
，直至開始成熟
。另外，種植者亦需要不斷地打杈和摘花芽
，以防止其消耗養(yǎng)分...
煙草烘烤中需要注意濕度
每年市場上都需要大量的煙葉來生產(chǎn)煙草產(chǎn)品
，煙草是一種一年生植物，生長于溫暖的環(huán)境
。雖然煙草可以在貧脊的土地上生長
，但現(xiàn)時種植煙草的土地大多數(shù)都是土肥沃而且疏水的土壤。煙草的種植比較耗費勞動力：在春季播種
，幼株長到一定高度需要移栽
，為保持煙草的生長環(huán)境穩(wěn)定，幼株會在保溫箱內(nèi)生長
，以防止被凍傷
，直至開始成熟。另外
，種植者亦需要不斷地打杈和摘花芽
，以防止其消耗養(yǎng)分。煙草的葉片每成熟一片收獲一片
，不是全株統(tǒng)一收獲
，收獲的葉片要及時進行處理。
煙葉制作成煙草最重要就是烘烤需要注意的濕度細節(jié)
煙葉烘烤的關(guān)鍵時期
，烘烤過程中有時會產(chǎn)生煙葉掛灰現(xiàn)象
。以濕度直接關(guān)系的濕掛灰，主要是濕球溫度偏高造成的
，實際是輕度蒸片的表現(xiàn)
，通常煙葉基本不含青，但干燥程度不夠
，濕球溫度過高
，葉片的褐色多呈點片狀
。這種現(xiàn)象首先在葉片較薄部位出現(xiàn)，嚴重時在烤房外可聞到異味
。出現(xiàn)這種情況應(yīng)立即加強排濕
，并相應(yīng)加強火力，使煙葉水分排出
，當(dāng)烤房排濕困難時
，應(yīng)控溫排濕。
烘烤煙葉濕度很重要
濕球溫度：變黃階段保持干濕差4～6℃以上
，促使煙葉逐漸失水變軟
，定色階段濕球控制在38℃以下，煙葉干物質(zhì)小
，濕球溫度要低
，及時加速
煙葉干燥，防止煙葉變黑
。
當(dāng)含水量大的煙葉烘烤時變黃快
、脫水集中，易造成烤房內(nèi)濕度激增而出現(xiàn)烤黑現(xiàn)象
。因此
，需要提前
除濕。在變黃期
，應(yīng)適當(dāng)注意保持適宜溫濕度
，充分變黃、慢烤
，防止因變黃程度不夠過早轉(zhuǎn)入定色期形成葉基部含青或葉背含青
。同時，要穩(wěn)定溫度
，防止因溫度上下波動造成葉尖掛灰
。在干球溫度42℃時若煙葉煙筋變軟程度達不到二分之一，代表煙葉失水不夠
，不要急于升溫
，要繼續(xù)穩(wěn)溫排濕。在干筋期
，要控制干球溫度
，限制濕球溫度，及時減少通風(fēng)
，適時停止燒火
。此階段干球溫度不得超過70℃，濕球溫度不得超過43℃，防止烤紅煙現(xiàn)象的發(fā)生
。
烘烤煙葉時
，濕度問題是影響煙草質(zhì)量的關(guān)鍵，控制濕度
，傳統(tǒng)的辦法是開窗通風(fēng)除濕
，但是這樣熱量也被帶走了，是不可取的
，使用
安詩曼耐高溫
除濕機，輕松除濕，還不會將熱量帶走
，節(jié)能環(huán)保
，保證
高質(zhì)量煙草。
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