超市蔬菜保鮮的秘密 蔬菜保鮮噴霧加濕機(jī)
作者:CEO
時間:2022-07-08
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信息摘要:超市蔬菜保鮮的秘密蔬菜保鮮噴霧加濕機(jī):這幾天天氣越發(fā)的熱了
,上午買來的蔬菜到了下午就變干枯了,特別是各種青菜
,干枯的速度很快
,而且還容易腐爛,這對家庭來說只要去掉干枯的部分就可以了
,但是對于超市或者是餐飲業(yè)來說如果這樣處理就會造成不小的損失。導(dǎo)致蔬菜不新鮮的主要因素是高溫導(dǎo)致蔬菜的水分蒸發(fā)加快
,而且也會導(dǎo)致蔬菜呼吸作用加快
,于是體內(nèi)的水分就不斷減少,這樣一來...

超市蔬菜保鮮的秘密 蔬菜保鮮噴霧加濕機(jī)
超市蔬菜保鮮的秘密蔬菜保鮮噴霧加濕機(jī):這幾天天氣越發(fā)的熱了
,上午買來的蔬菜到了下午就變干枯了
,特別是各種青菜,干枯的速度很快
,而且還容易腐爛,這對家庭來說只要去掉干枯的部分就可以了
,但是對于超市或者是餐飲業(yè)來說如果這樣處理就會造成不小的損失
。導(dǎo)致蔬菜不新鮮的主要因素是高溫導(dǎo)致蔬菜的水分蒸發(fā)加快,而且也會導(dǎo)致蔬菜呼吸作用加快
,于是體內(nèi)的水分就不斷減少
,這樣一來蔬菜就會干枯不新鮮了。
在自然環(huán)境下
,為了保持蔬菜水果的新鮮度,超市使用保新方法有冷柜保鮮
,真空包裝保鮮以及噴霧保鮮
。冷柜保鮮就是把蔬菜以冷藏的形式存儲保鮮,就是把保鮮庫改成保鮮柜
,但是這種方法一般用來存放肉類
、海鮮等價格較高的食材,因為空間有限,大量存放保鮮蔬菜不合適
,非要用這個方法來存放
,那么每天的耗電量是非常大的,對于超市來說不是很劃算
。
其二就是保鮮袋,這是個不錯的方法
,效果也不錯
,但是還是存在一個不小的問題,那就是一個保鮮袋存放的蔬菜是有限的
,而且在裝的時候還需要人工整理
,要稱分量
、裝袋
,人工費用較高。而且對于我國的顧客來說
,在保鮮袋里面的蔬菜不能挑選
,會影響顧客選擇體驗,搞不好還會引發(fā)爭論
。因此這種方法也只能用于一些比較價格較高
、容易破損的食材,比如各種
食用菌、高級水果等等,而且保鮮袋還是一種白色垃圾
,降解很難
,還是少用為好。
其三就是噴霧保鮮
,對于自然環(huán)境下大量的蔬菜保鮮
,這是目前最為合適的方法,它的遠(yuǎn)離也很簡單
,就是通過超聲波將水霧化成微小顆粒,噴灑到蔬菜表面
,讓果蔬保的存放環(huán)境的
濕度高一些
,這樣的好處就是降低蔬菜架的溫度,抑制蔬菜的呼吸
,同時可以補充蔬菜消失的水分
,降低蔬菜的失水速度,讓蔬菜不出現(xiàn)脫水情況,從而是的果蔬保持新鮮狀態(tài)
,達(dá)到延長果蔬的儲存時間的目的。
所以現(xiàn)在的超市在對蔬菜水果的保鮮上
,都是使用噴霧保鮮的方法
,非常有效,哪怕是今天沒有賣掉的蔬菜水果
,到了第二天新鮮度還是很高
。要知道對于水果和蔬菜來說,保鮮是很重要的
,使用保鮮噴霧
加濕機(jī)來對保持蔬菜水果的含水量
,控制蒸發(fā)作用
,減少水分損失
,可以較好的保留新鮮的狀態(tài),大大降低因失水而失重產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失
,現(xiàn)已在各大賣場超市得到普遍推廣和使用并受到一致好評
。
安詩曼生產(chǎn)的ZS系列超聲波保鮮噴霧加濕機(jī)是采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達(dá)到均勻噴霧加濕的目的
,它霧化顆粒細(xì)
、使用能耗低
、霧化能效高
,加濕速度快,不但可以對蔬菜水果進(jìn)行噴霧保鮮
,還具有
空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵
、降溫
、降塵等多種用途
,對于其他加濕方式的加濕機(jī)而言
,又是是非常明顯的。如果你也有加濕保鮮方面的要求
,那么來電聯(lián)系吧
。

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