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魚干烘干有難度
，烘干除濕機來攻關(guān)

作者：CEO 時間：2023-08-21 點擊：0

信息摘要：原標題：魚干烘干有難度

，烘干除濕機來攻關(guān)魚干烘干有難度，烘干除濕機來攻關(guān)新聞資訊眾所周知

，在過去由于各方面技術(shù)都不發(fā)達

，新鮮的魚干不耐儲存，運輸也很不方便;所以

，廣大的漁民會將魚制成干品便于保存和運輸

，但是時間長了，人們發(fā)現(xiàn)魚干的一些做法要比鮮魚

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魚干烘干有難度

，烘干除濕機來攻關(guān)

　　原標題：魚干烘干有難度，烘干除濕機來攻關(guān)

　　魚干烘干有難度

，烘干除濕機來攻關(guān)新聞資訊眾所周知

，在過去由于各方面技術(shù)都不發(fā)達，新鮮的魚干不耐儲存

，運輸也很不方便;所以

，廣大的漁民會將魚制成干品便于保存和運輸，但是時間長了

，人們發(fā)現(xiàn)魚干的一些做法要比鮮魚還要好

，也更為美味!于是，魚干制作就一直流傳了下來!但是

，在以前大多數(shù)采用太陽曬干或者燒柴

、燒煤的方法來進行魚干干制，但是太陽曬干的魚品質(zhì)受天氣影響很大

，而且露天晾曬容易受到蚊蟲和灰塵污染

，魚干的質(zhì)量不穩(wěn)定，難以滿足市場的需求

。而燒柴燒煤的方法則不容易控制溫度

，成品品相受影響，還會留有一股柴火味

。

　　而且

，鮮魚的含水量都是比較大，其水分存在于魚體的脂肪和油脂中

，脫水較慢

，如采用高溫來烘干，很容易引起蛋白質(zhì)變性

，影響到口味

，烘出來的魚干干顏色偏黃。所以

，魚烘干要求在比較低的溫度下進行

，以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。鮮魚宜采用30-40℃相對低溫烘干

，烘干后的魚干品質(zhì)高

，不破裂，色澤好

，營養(yǎng)元素好

，復(fù)水性好，水發(fā)大

，噪聲小

，運行平穩(wěn)運行費用

。

　　大家平常吃魚、蝦

、蟹等河鮮或海鮮時

，一般都會去挑鮮活的買;確實，新鮮的魚

、蝦

、蟹等河鮮或海鮮肯定都是比較好的，吃起來也比較鮮

，營養(yǎng)價值也更高;但是并不適用于全部的河鮮或海鮮

，例如大家常常聽說的“鮑參翅肚”，也就是鮑魚

、海參、魚翅

、魚肚這四大名貴海鮮

，全都是干的比較好;而且，把這些河鮮或海鮮制干之后

，不僅易于長時間儲存

、味道更加鮮美且價格更加昂貴。還有可能有小伙伴們就會問了：“怎么干的才好呢

，營養(yǎng)不會流失嗎”?接下來

，就來和大家來說說魚干的制干方式!

　　但是，使用-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機則不一樣了

，這是一種溫和的干燥方式

，接近自然干燥，但是它還有更多的優(yōu)勢

。只需其將做好的魚干置于魚干烘干房內(nèi)

、開始升溫加熱、蒸發(fā)魚干內(nèi)的水分

，快速蒸發(fā)

、被除濕機抽走1小時后調(diào)至40℃左右烘3-5小時，此時魚干顏色鮮亮

、水分適度

、松軟適中，氣味香鮮即可

。

　　據(jù)了解

，大部分魚的烘干參數(shù)在30℃左右，同時控制好排濕和烘干速度不要過快

，在烘干過程中保持較大的循環(huán)風量和風速

，控制要點為抑制細菌生長

、低溫、高溫兩級分化

。溫度要均勻

，水汽要及時帶走

，避免水汽停留在物料表面

，烘至魚肚魚鰓擠不出水分，這也是模擬自然風干的方式

，在低溫的環(huán)境中

，通過循環(huán)風達到干燥的目的。最后烘干出來的魚干色

、香

、味、形態(tài)品相都能得到有效的保護

。

　　-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備

，烘干魚干過程不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會有煙氣或明火產(chǎn)生;智能化程度高

，烘干過程無需專人看管

，在節(jié)能方面有著很大的優(yōu)勢，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%

，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能20%～30%

。為一項新型、節(jié)能

、高效

、智能、環(huán)保的新型烘干技術(shù)

，在很大程度上解決了傳統(tǒng)魚干烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題

。目前，在眾多海產(chǎn)品中逐步得到了應(yīng)用

，成為降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量兩者統(tǒng)一的新型烘干技術(shù)

，將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)術(shù)革命。

　　針對干燥室

、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求

，電器研發(fā)生產(chǎn)的-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕)不僅可以快速去除烘干房內(nèi)的濕氣，在整個烘干過程中對烘干房內(nèi)的濕度進行有效控制

，還可以選配相應(yīng)功率的電加熱輔助升溫

，從而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的質(zhì)量!歡迎您查詢魚干烘干有難度

，烘干除濕機來攻關(guān)的詳細信息!

　　-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機

，采用智能溫濕度控制系統(tǒng)

，無需專人看管控制;低溫快速烘干與除濕;在烘干過程中無任何廢氣廢水產(chǎn)生;烘出來的魚色澤光潤、呈原色;無雜質(zhì)口感好

，香味撲鼻

。已在全國各地安裝幾百套魚烘干機，客戶對我公司的魚烘干機贊不絕口

。不但提高了魚的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量

，更省時省力，且不再受天氣影響采用電作為能源

，生產(chǎn)的過程中無廢氣

、廢水、廢渣產(chǎn)生

。一次性解決了：1

、提高產(chǎn)量問題，2

、降低烘干成本;3

、提高魚干的品質(zhì)4、解決排放與環(huán)境污染問題

。

　　-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機與烘房的配合

，宜以溫升時間短，利于抽濕為設(shè)計原則

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？蛇x功率為3P、5P

、8P

、10P等型號，可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小進行不同型號的搭配

，滿足產(chǎn)能設(shè)計

。一般情況下，3P機ZD-8168G型宜配一個15㎡左右的烘干房

，6P機ZD-8240G型宜配一個25-30㎡的烘干房

，8P機ZD-8360G型宜配一個30-40㎡的烘干房，10P機ZD-8480G型宜配一個40-50㎡的烘干房

。烘干機的烘干房使用專業(yè)冷庫板材料

，約10公分厚，隔熱

、密封性能都非常不錯

。

　　綜上所述：目前，隨著人們生活水平的提高，魚

、蝦

、蟹等河鮮或海鮮產(chǎn)品因其自身的高蛋白、高營養(yǎng)

，得到越來越多人的重視與青睞;為了便于河鮮或海鮮產(chǎn)品的運輸與貯藏

，將其制作成干貨成了一種很好的方法。隨著人們對河鮮或海鮮干貨產(chǎn)品需求量的提升

，干貨產(chǎn)業(yè)也逐漸發(fā)展壯大

。今天向大家介紹的這款-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機，解決了現(xiàn)有技術(shù)中無法對魚

、蝦

、蟹等河鮮或海鮮產(chǎn)品內(nèi)部的水分進行及時有效排出的問題

，從根本上杜絕了在烘干過程中出現(xiàn)腐化的現(xiàn)象

。

　　不管是海魚，還是淡水魚都可以制成魚干

，都可以使用-8240G魚干烘干除濕機及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機來進行烘干與除濕

，總體原則就是低溫烘干，很好的幫助了海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工企業(yè)

，解決了傳統(tǒng)烘干機多種不衛(wèi)生以及能耗大

、烘干設(shè)備環(huán)評不過關(guān)，魚干干燥品質(zhì)差

，需要大量勞動力的煩惱

。適用于黃魚、馬鮫魚

、鰻魚

、墨魚、公干魚

、三文魚

、銀魚、沙丁魚

、海星、烏賊魚、海參

、花膠

、魚肚、魚翅以及海蝦

、對蝦

、牡蠣、生蠔、干貝

、瑤柱

、魚粉等各類河鮮或海鮮產(chǎn)品的烘干處理，以制作成無污染品相優(yōu)質(zhì)的河鮮或海鮮干貨

。以上關(guān)于魚干烘干有難度
，烘干除濕機來攻關(guān)的全部新聞資訊是電器提供的，僅供大家參考!

　　責任編輯：

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