除濕機(jī)對(duì)紅酒的存放有什么好處？
作者：CEO
時(shí)間：2023-07-02
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信息摘要：酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱
，其中包括釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖
，當(dāng)然這里說(shuō)的就是儲(chǔ)酒酒窖。現(xiàn)在的人生活好了
，條件也有了
，于是喜歡杯中之物的人都會(huì)建立一個(gè)屬于自己的酒窖，用它來(lái)存放各種美酒佳釀
，這也是生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn)吧
。都說(shuō)酒是陳
除濕機(jī)對(duì)紅酒的存放有什么好處
？
酒窖其實(shí)是對(duì)一些與酒有關(guān)的空間的總稱
，其中包括釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖，當(dāng)然這里說(shuō)的就是儲(chǔ)酒酒窖?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在的人生活好了
，條件也有了，于是喜歡杯中之物的人都會(huì)建立一個(gè)屬于自己的酒窖
，用它來(lái)存放各種美酒佳釀
，這也是生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn)吧。
都說(shuō)酒是陳的香
，對(duì)于中國(guó)白酒來(lái)說(shuō)
，只要有一個(gè)酒柜就可以存放了，但是對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)
，如果存放量不多的話
，存放酒柜是無(wú)所謂的，如果紅酒比較多
，那么就必須存放在酒窖中
。而且紅酒存放得當(dāng)?shù)脑挘€能夠提高紅酒的品質(zhì)
。為什么82年的拉菲紅酒那么受歡迎呢
？一個(gè)是數(shù)量稀少，另外一個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)好
。
紅酒存放對(duì)環(huán)境要求很嚴(yán)格
，歐洲那些上百年的酒莊里的酒窖基本都符合紅酒存儲(chǔ)的條件的，不管是溫度還是
濕度都有要求
。好的酒窖最好是在地下
，不過(guò)如果沒(méi)有地下室的話，那么建立在地面也無(wú)所謂
。
酒窖對(duì)溫度的要求10℃~16℃
，最高不要超過(guò)24℃
，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會(huì)受到破壞。然后還要通風(fēng)換氣
，這是因?yàn)榧t酒在存放過(guò)程中會(huì)慢慢揮發(fā)出酒精
，如果通風(fēng)不好的話，就會(huì)導(dǎo)致酒精氣體聚集在一起
，這是非常危險(xiǎn)的
，因?yàn)榫凭且兹嫉摹］^好的空氣還利于工作人員的呼吸
，有利于保持酒窖的干燥
。
還有，酒窖對(duì)光線也非常敏感
，不能有直線照射
，要不然的話，就會(huì)影響到紅酒的品質(zhì)
。所以如果酒窖不是建立在地下的話
，那么就要避免光線直接照射。
空氣濕度對(duì)紅酒的存儲(chǔ)也很大
，一般來(lái)說(shuō)
，最合適紅酒存儲(chǔ)的空氣濕度是在55%到75%之間，過(guò)于干燥就會(huì)導(dǎo)致軟木塞變乾失去彈性
，無(wú)法緊封瓶口
，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，最后會(huì)導(dǎo)致紅酒品質(zhì)下降
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