規(guī)模制作魚干用烘干除濕機 節(jié)能省電安全衛(wèi)生
作者：CEO
時間：2023-04-28
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信息摘要：魚是我們蛋白質(zhì)的主要來源之一
，魚除了新鮮吃之外，還可以制作成魚干
，本來新鮮魚的營養(yǎng)更好，但是在沒有冰箱的時代
，魚干可以存放的時間更長久
，于是制作魚干就這么流傳下來，后來發(fā)現(xiàn)魚干的風味要比鮮魚獨特
，因此哪怕是現(xiàn)在有了存儲鮮魚的方法
，但是魚干并沒有被市場所拋棄
。魚干有淡水魚干跟海魚兩
規(guī)模制作魚干用烘干除濕機 節(jié)能省電安全衛(wèi)生
魚是我們蛋白質(zhì)的主要來源之一，魚除了新鮮吃之外
，還可以制作成魚干
，本來新鮮魚的營養(yǎng)更好，但是在沒有冰箱的時代
，魚干可以存放的時間更長久，于是制作魚干就這么流傳下來
，后來發(fā)現(xiàn)魚干的風味要比鮮魚獨特，因此哪怕是現(xiàn)在有了存儲鮮魚的方法
，但是魚干并沒有被市場所拋棄
。
魚干有淡水魚干跟海魚兩種，傳統(tǒng)的魚干制作以晾曬為主
，這個方法的好處就是幾乎沒有成本，只是付出一些人力
，但是這種方法非常不衛(wèi)生
，要知道不管是怎么晾曬
，都需要破開魚肚
，去掉魚的內(nèi)臟才進行晾曬的，于是很容易沾上灰塵
，夏天還會有蚊蠅的叮咬
，要知道魚腥味是非常容易吸引蒼蠅的。而且晾曬需要的時間較長
，陰天或干燥時間不足可能會導致魚干含水量高，這樣在后期儲存時就容易發(fā)霉
。
所以現(xiàn)在大規(guī)模制作魚干還是以烘干為主，烘干就用魚干烘干除濕機
，它可以升溫加熱
，還可以在封閉的環(huán)境下快速排濕，因此能耗低
，可以有效降低運行成本
；熱風烘干加上熱循環(huán)
，可以保證魚干表面應加熱均勻，無需人工進入翻轉(zhuǎn)
，保持魚干的光澤
，成品質(zhì)量可以統(tǒng)一；干燥過程安全可靠
，干燥過程中沒有過熱或燃燒的危險
；自動溫
濕度控制，精度高
，有效避免人工操作造成的不干燥或過度干燥現(xiàn)象
。
雖然使用魚干烘干除濕機來干燥魚干好處多多
，但是魚干種類繁多，大小不同
，因此干燥所需的含水量參數(shù)不同，溫度設置不同
，干燥魚干的
濕度和時間參數(shù)
，應根據(jù)具體要求進行處理，這一點千萬要記住
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