茶葉晾曬可以使用除濕機(jī)
作者：gengxin
時(shí)間：2022-05-05
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信息摘要：茶葉可以說是我們A一種源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化了
，不過古時(shí)候的茶葉與現(xiàn)在的區(qū)別蠻大，那個(gè)時(shí)候都是茶餅煮出來的茶也沒現(xiàn)在的好喝
，不過茶與我們生活早已息息相關(guān)，比如電視劇里賓客上門多會備一杯茶水
，不僅是形式更是一種禮節(jié)
。當(dāng)然發(fā)展至今茶葉也變得種類繁多
，不僅有紅茶綠茶還有花茶等，喝茶不僅養(yǎng)生對人體的身體健康也有很大的幫助，因?yàn)槠渲刑N(yùn)含有茶多酚和很多人體所需的微量元素
，現(xiàn)...
茶葉晾曬可以使用除濕機(jī)
茶葉可以說是我們A一種源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化了
，不過古時(shí)候的茶葉與現(xiàn)在的區(qū)別蠻大
，那個(gè)時(shí)候都是茶餅煮出來的茶也沒現(xiàn)在的好喝
，不過茶與我們生活早已息息相關(guān)
，比如電視劇里賓客上門多會備一杯茶水
，不僅是形式更是一種禮節(jié)。
當(dāng)然發(fā)展至今茶葉也變得種類繁多
，不僅有紅茶綠茶還有花茶等，喝茶不僅養(yǎng)生對人體的身體健康也有很大的幫助
，因?yàn)槠渲刑N(yùn)含有茶多酚和很多人體所需的微量元素
，現(xiàn)在很多年輕人也會買些茶葉每天喝點(diǎn)
，大家都知道茶葉都是炒出來的，但是很多人不知道茶葉其實(shí)需要很多道工藝
，大體上是采摘
、挑選
、攤青、殺青
、揉捻、干燥等幾道工藝后才是我們常見的茶葉
。
就攤青而言雖然看似很簡單
，但是處理不好會直接影響到茶葉的品質(zhì)
，攤青說白了就是去除茶葉內(nèi)的水分，而一般都是把剛采摘下來新鮮的茶葉
，均勻的鋪攤在陰涼通風(fēng)處讓其自然散發(fā)水分
，因?yàn)槿绻麕е秩コ磿共枞~顏色變成紅色
，并且破壞茶葉里的營養(yǎng)元素，這就會使茶葉的品質(zhì)下降
，還會影響口感
。
雖然說采摘時(shí)間分兩次
，但是最佳的一次是在清明節(jié)左右最好的
，但是這個(gè)時(shí)候又剛好是雨季來臨
，特別是盛產(chǎn)茶葉的南方地區(qū)，所以這些地方會很潮濕這也就造成剛采摘的茶葉含濕量很大
，而且清明前后無論是品質(zhì)還是價(jià)格都是有波動的
，如清明前的價(jià)格比清明后的價(jià)格略微高一些
，而且如果放置不理會直接導(dǎo)致上好的茶葉變成不堪入口的茶葉。
而茶葉摘了之后就需要立即攤青
，如果碰到陰雨天可能需要時(shí)間更長，這樣不管是對于企業(yè)還是茶葉成品都是很不利的
，所以攤青的時(shí)間縮短就成了至關(guān)重要的事情
，有些聰明的茶商會通過使用大功率的風(fēng)扇
，通過氣流等方法來加速干燥，不過這樣的效果很不理想還徒增成本
，還有一個(gè)更好的方法就是使用
除濕機(jī)。只需要在攤青的房間內(nèi)使用
除濕機(jī)，設(shè)定好相關(guān)參數(shù)就可以快速揮發(fā)茶葉里的水分，如果氣溫比較低可以用
空調(diào)輔助
，這樣不僅大大的加快了攤青速度，還提高了成品效率
。
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