信息摘要:原標(biāo)題:家里存放普洱茶一定要用除濕機(jī)嗎?普洱茶存放一直都是茶友津津樂道的話題
。最近
,很多地方都在下雨,原本夏季就是多雨多濕的季節(jié)
,在碰上雨季連綿
,這簡直就讓不少茶友很緊張,擔(dān)心普洱茶太過潮濕
,導(dǎo)致受潮發(fā)霉等等情況。一
、如何拯救受潮的普洱茶如果茶友買到未完全處
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家里存放普洱茶一定要用除濕機(jī)嗎?
原標(biāo)題:家里存放普洱茶一定要用除濕機(jī)嗎
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普洱茶存放一直都是茶友津津樂道的話題
。最近,很多地方都在下雨
,原本夏季就是多雨多濕的季節(jié),在碰上雨季連綿
,這簡直就讓不少茶友很緊張
,擔(dān)心普洱茶太過潮濕,導(dǎo)致受潮發(fā)霉等等情況
。
一
、如何拯救受潮的普洱茶
如果茶友買到未完全處理好的入倉普洱茶,或不幸普洱茶餅在家中存放的日子受潮了
,出現(xiàn)了一股霉味(味道與忘記把洗衣機(jī)內(nèi)的衣物晾干所產(chǎn)生的一股味道相似),那就需要趕快拯救
,否則霉菌就會在含水量偏高的茶餅里
,侵蝕普洱茶餅。
要準(zhǔn)備的工具是
,牙刷一枝和面罩一個
。請把面罩戴上
,因在刷茶的過程中,會令霉菌飛揚(yáng)
。用牙刷打圈的方法
,把白色地方的霉菌刷去
。之后就進(jìn)行
除濕 。
二、除濕機(jī)+獨(dú)立的藏茶室
這個組合就比較簡單
,把藏茶室的窗戶關(guān)上
,再開動除濕機(jī),把房間的相對
濕度降到30%--40%
,制造一個干燥的環(huán)境
。
如果是普洱茶原筒除濕
,則需要更長的時間
,但效果亦可能仍是不顯著,因?yàn)楸焕г诓柚行暮屯獍埖乃?div id="m50uktp" class="box-center"> ,被外包裝阻擋
,會很難走掉。
所以
,有可能需要把竹殼或紙筒打開
,然后把普洱茶餅連外包紙一并平放起來除濕。
最理想的方法
,當(dāng)然就是把外包紙也一并脫下
,然后把普洱茶餅一餅餅的平放在竹簍盤上,其目的是增加表面面積
,使水份更易于揮發(fā)
。
當(dāng)普洱茶餅在沒有任何外包紙阻擋的情況下,普洱茶表面都可以接觸到空氣
,水份離開普洱茶餅的速度是最快的
。用這個方法,不用兩三天
,普洱茶餅就可以如餅干般的爽脆了。
但也還要注意另外兩點(diǎn):就是要小心可能只是外面干燥
,茶中心水份含量可能仍是偏高的
,因此,茶友們就需要一點(diǎn)耐性
。
茶友談過
,他的經(jīng)驗(yàn)及做法一般都是
,讓除濕機(jī)啟動直至除濕機(jī)的水桶載滿為止。
這時候
,房間的濕度一般都會跌到
相對濕度約35%。
茶友須謹(jǐn)記
,這個濕度
,是指房間的濕度,并不代表普洱茶餅的濕度
,因此
,雖然房間已達(dá)到相對濕度35%,但普洱茶餅的濕度肯是不會立即隨房間同步的
,所以當(dāng)除濕機(jī)停止運(yùn)作后,也可以讓普洱茶餅在這種環(huán)境下放上一天
。
期間
,不用把除濕機(jī)開動
,因這只會浪費(fèi)
電力 。只要茶房是暫時不通風(fēng)的話,即使除濕機(jī)因水滿而自動關(guān)掉
,藏茶室還是保持著低濕度
。
這段時間就可以在不開啟除濕機(jī)的情況下(省電),讓茶餅中心的水份揮發(fā)離開
。
當(dāng)然
,如果茶友不需省電的話
,也可以把除濕機(jī)連續(xù)開啟三天三夜
,但這個做法也要留意就是如果連續(xù)開啟的話,會把茶房的溫度推高至攝氏20多度(冬天)
;如果是夏天的話
,更有機(jī)會推高至30多度,這就對普洱茶不太好了
。
不過若只屬短時聞
,影響應(yīng)該不太大的,也不用太過擔(dān)心
,但當(dāng)然最好就是可免則免,所以才建議不要連續(xù)啟動除濕機(jī)
。
另一個要注意的地方是
,如果長時間啟動除濕機(jī)
,或有機(jī)會因機(jī)械故障而會有火災(zāi)之虞,結(jié)果是更得不償失的
。因此
,最好在睡覺時間不要把除濕機(jī)啟動。
這個除濕過程
,一般三天都可以了
,最重要是視其普洱茶餅摸下去會否像餅干一樣松脆
,當(dāng)然太干燥也不好
,不夠水份作慢陳化。
但我習(xí)慣把普洱茶封存
,一般都要把普洱茶放在這種環(huán)境下最少七天
。
另外,就是外包紙也要放到這個環(huán)境下除濕
。還得注意的是當(dāng)除濕完成后
,請在這個低濕的環(huán)境中把外包紙包回去。
三
、只有除濕機(jī)
如果沒有獨(dú)立的藏茶室,那唯有借睡房(或任何一個房間)一用
,總之是臨時制造一個類似干燥廂的儲存環(huán)境
。
最好是利用面積較小的房間,因?yàn)樵缴俚拿娣e