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升溫烘干除濕機(jī)干燥蜜棗效果好

作者:CEO 時(shí)間:2023-01-03 點(diǎn)擊:0

信息摘要:升溫烘干除濕機(jī)干燥蜜棗效果好:蜜棗,以其獨(dú)特鮮香的味道
,甜而不膩的口感,深受吃貨們的歡迎
。不止是解饞
,蜜棗還是一味很好的滋補(bǔ)品
,它質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血
,味甘又能緩和藥性
,用于氣血虧虛,及緩解藥物的毒烈之性
。當(dāng)然了,蜜棗不是樹(shù)上長(zhǎng)的
,而是一種干果
,用割棗機(jī)
,把大青棗周身割

升溫烘干除濕機(jī)干燥蜜棗效果好

升溫烘干除濕機(jī)干燥蜜棗效果好

  升溫烘干除濕機(jī)干燥蜜棗效果好:蜜棗

,以其獨(dú)特鮮香的味道
,甜而不膩的口感
,深受吃貨們的歡迎。不止是解饞
,蜜棗還是一味很好的滋補(bǔ)品
,它質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血
,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛
,及緩解藥物的毒烈之性。當(dāng)然了
,蜜棗不是樹(shù)上長(zhǎng)的
,而是一種干果,用割棗機(jī)
,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖
,然后放入鍋中用白糖煮,曬干
,就成了平時(shí)吃的蜜棗。

  蜜棗的制作過(guò)程其實(shí)很簡(jiǎn)單

,不過(guò)非常繁瑣
,一般要經(jīng)過(guò)選料、洗棗
、劃縫
、煮棗
、糖漬
、焙烘
、干燥等程序。如果你不怕麻煩想做的話
,就不煩按照這幾道工序來(lái)制作

  首先我們挑選新鮮的、完好無(wú)損

、個(gè)頭大的冬棗洗凈
,晾干水分,然后用小刀在冬棗身上豎劃幾道口子,不能太深
,太深的話會(huì)導(dǎo)致棗肉掉落
,這樣制作出來(lái)的蜜棗就不完整,會(huì)碎裂
。當(dāng)然了
,要是大批量制作,靠人工是不行的
,現(xiàn)在人工多貴啊
,可以使用割棗機(jī)來(lái)劃。

  然后就是糖漬了

,將白糖用溫水化開(kāi)
,將劃開(kāi)身子的冬棗放入糖水中,讓糖分充分滲入棗肉內(nèi)
,增加棗的甜度
,等糖漬到差不多的時(shí)候,然后連糖水帶冬棗倒入鍋中
,用旺火煮開(kāi)
,然后轉(zhuǎn)小火慢煮。等水快煮干
,剩粘稠的糖汁,即可關(guān)火

  接下來(lái)就是干燥了

,如果家里有烤箱,那么就放到烤箱里面干燥
,這是關(guān)鍵的一步
,關(guān)系到蜜棗的質(zhì)量
,當(dāng)然了
,如果不想用烤箱干燥
,自然陰干也是可以的
,不過(guò)時(shí)間比較長(zhǎng),也不怎么衛(wèi)生
。待蜜棗表面呈金黃色、透亮
、棗面透出少許棗霜那么美味誘人的蜜棗就這么制作好了

  上面是小家小戶(hù)DIY做做吃的,如果是要進(jìn)行工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)

,制作工藝跟步驟是差不多的,只不過(guò)在干燥的時(shí)候需要注意下
,畢竟這是拿來(lái)賣(mài)的,要是干燥不好
,那么就會(huì)降低蜜棗的質(zhì)量,因此干燥的過(guò)程必須要重視
。大規(guī)模干燥顯然不能使用太陽(yáng)晾曬自然陰干的方法
,這樣時(shí)間比較長(zhǎng),會(huì)導(dǎo)致蜜棗發(fā)霉
,因此必須要在你烘房里面進(jìn)行。

  傳統(tǒng)的蜜棗干燥就是一個(gè)烘房

,里面使用煤或者是柴火加熱
,當(dāng)然了
,現(xiàn)在也有用電加熱的,不過(guò)這里就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題
,那就是蜜棗在干燥過(guò)程中會(huì)散發(fā)大量的水汽
,這些水汽不及時(shí)排放出去的話就會(huì)影響到蜜棗的質(zhì)量
。如果采用開(kāi)窗通風(fēng)會(huì)帶走大量的熱量
,這樣會(huì)提高干燥費(fèi)用,因此專(zhuān)家介紹使用安詩(shī)曼升溫烘干除濕機(jī)來(lái)排濕
,它可以提高室內(nèi)氣溫
,然后在不開(kāi)窗的情況及時(shí)將水汽吸收凝結(jié)成水排放出去,這樣就不會(huì)損失熱量
,可以降低干燥成本,是蜜棗干燥的好選擇

  

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