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果蔬烘干除濕機(jī)

作者：CEO 時(shí)間：2023-01-01 點(diǎn)擊：0

信息摘要：中國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品
，如水果和蔬菜
，例如，2022年的資料顯示
，中國的水果總產(chǎn)量超過2.5億噸
，蔬菜產(chǎn)量超過8億噸
。因此，對(duì)一些水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品烘干不僅可以減少產(chǎn)后損失
，而且成為加工
、增值的重要手段。與發(fā)達(dá)國家相比
，中國農(nóng)產(chǎn)品烘干加工的比例還比較低。中國農(nóng)產(chǎn)

果蔬烘干除濕機(jī)

果蔬烘干除濕機(jī)

　　中國是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品

，如水果和蔬菜
，例如，2022年的資料顯示
，中國的水果總產(chǎn)量超過2.5億噸
，蔬菜產(chǎn)量超過8億噸。因此
，對(duì)一些水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品烘干不僅可以減少產(chǎn)后損失，而且成為加工
、增值的重要手段
。

　　與發(fā)達(dá)國家相比，中國農(nóng)產(chǎn)品烘干加工的比例還比較低。中國農(nóng)產(chǎn)品可烘干加工的種類很多

，從水果到各種蔬菜
，如食用菌、紅棗
、葡萄干和干果等種類，若包括中藥材
、烤煙等
，其種類就更加繁多。以往
，果蔬通常都是利用太陽曬干的
，整個(gè)過程需要持續(xù)四五天、或更長的時(shí)間
，還需要工人在現(xiàn)場(chǎng)看管，但也避免不了蟲蟻灰塵的污染
。如遇上一個(gè)陰雨天
，水果和蔬菜的干燥時(shí)間可能不會(huì)去品嘗，給水果和蔬菜的干燥造成很多問題
。

　　果蔬中的水分

　　●果蔬的含水量都很高

，一般為70%~90%，主要由大部分游離水和極少部分結(jié)合水構(gòu)成
。

　　●果蔬烘干的目的就是去除果蔬中的大部分游離水和部分結(jié)合水。烘干一般是指通過加熱的方式去除物料的水分

，以達(dá)到長期儲(chǔ)存的目的
。

　　果蔬烘干加工的重要意義：在農(nóng)產(chǎn)品加工中，對(duì)于適合于烘干的果蔬

，通過烘干脫水加工來實(shí)現(xiàn)長期貯藏的方法
，是一種最簡單、最方便
，也是投資最少的方法。例如
，購買或建造一臺(tái)(或幾臺(tái))烘干設(shè)備就可以進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營和獲得加工增值的利潤
。

　　當(dāng)然，除了通過烘干來實(shí)現(xiàn)長期貯藏和銷售果蔬干制品外

，還有許多是為了加工風(fēng)味食品
，如干豆角絲
、葡萄干
、果干等
，還有像香菇通過烘干加熱可以充分保留其香氣等，再就是通過烘干加工
，給其他深加工企業(yè)提供加工的原料
，通過烘干加工業(yè)的發(fā)展可實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值和農(nóng)民增收
。

　　為此，后來有很多人采用了燒煤

、燒柴和發(fā)熱管等土辦法來對(duì)果蔬進(jìn)行烘干處理
，雖然時(shí)間比太陽曬干的要短、要方便
，但經(jīng)常會(huì)因人工經(jīng)驗(yàn)不足
、溫度濕度掌握不到位，出現(xiàn)燒焦情況
，導(dǎo)致品相不好，口感不穩(wěn)定
，而且燒煤炭柴火帶來一些不必要的污染和隱患
，也給果蔬的烘干帶來了浪費(fèi)和損失。那么
，有什么樣的烘干方式與烘干設(shè)備，既不會(huì)造成二次污染
，又經(jīng)濟(jì)好用呢升溫加熱烘干除濕一體機(jī)

　　傳統(tǒng)的果蔬曬干加工方式既要看天氣

，又需要人工不斷的去翻曬
，成本高收益隨機(jī)性強(qiáng)
。特別是遇到潮濕陰雨天氣，果蔬加工就更是無法進(jìn)行了
，果蔬種植戶只能眼巴巴地看到到好好的果蔬爛掉
，造成不小的經(jīng)濟(jì)損失，讓果蔬制干加工一直走不出靠天吃飯的窘境
。不過
，自從有了安詩曼ASM-8240G果蔬烘干機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)
，在果蔬烘干助農(nóng)增收上大顯身手
，果蔬種植戶們?cè)僖膊挥脼樘鞖夂脡亩赋盍恕?/p>

　　升溫加熱烘干除濕一體機(jī)產(chǎn)品可有效加快果蔬農(nóng)產(chǎn)品的干燥速度

，降低果蔬農(nóng)產(chǎn)品干燥溫度和加工成本，接近于自然干燥的烘干方式
，使果蔬農(nóng)產(chǎn)品在烘干過程中不易變形
、不易開裂、不易變質(zhì)
、不易變色、不易氧化
。有效保護(hù)果蔬農(nóng)產(chǎn)品的色香味形態(tài)和原有營養(yǎng)成分
，烘干均勻徹底，儲(chǔ)存時(shí)間更長
。從而大大提高了果蔬農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量和加工效益
，促進(jìn)果蔬農(nóng)產(chǎn)品深加工持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。

　　

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