除濕機在食品烘干中的應(yīng)用

。隨著現(xiàn)代運輸、科技的發(fā)展，糖果工廠已作為物流的重要中轉(zhuǎn)空間，立體糖果工廠、高溫糖果工廠應(yīng)運而生。而高位立體糖果工廠內(nèi)存放的物品、外包裝紙箱等需要控制一定的溫濕度才能較長時間保存。否則糖果工廠物品容易受潮、霉變，外包裝紙箱易受潮發(fā)軟，甚至塌陷。因此除濕機等烘干抽濕設(shè)備在糖果、干果等食品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用與發(fā)展。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)除濕機幾乎可以適用于糖果

、干果等食品生產(chǎn)流通的各個環(huán)境，在生產(chǎn)干果類等食品過程中有著嚴格的溫濕度控制。生產(chǎn)、倉儲環(huán)境需要配備專用的除濕機。今日的食品市場，除了發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)品以外，新的花色品種層出不窮。如糖果多數(shù)是可溶性的,保持這種特性很重要，因為糖分結(jié)晶是糖果的主要缺陷。糖果會受溫度、濕度、光線、霉菌