信息摘要：是
。霉菌生長出現(xiàn)在持續(xù)潮濕的地區(qū)
。除濕機將去除作為根本原因的水分。霉菌生長繁殖主要的條件之一是必須保持一定的水份
，一般來說
，米麥類水份在14%以下，大豆類在11%以下
，干菜和干果品在30%以下
，微生物是較難生長的。食品中真正
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除濕機能阻止霉菌生長嗎
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是。霉菌生長出現(xiàn)在持續(xù)潮濕的地區(qū)
。
除濕機將去除作為根本原因的水分
。
霉菌生長繁殖主要的條件之一是必須保持一定的水份，一般來說
，米麥類水份在14%以下
，大豆類在
11%以下，干菜和干果品在30%以下
，微生物是較難生長的
。食品中真正能被微生物利用的那部分水份又稱為水份活性(Wateractivity縮寫為Aw)
，Aw越接近于1，微生物A易生長繁殖
。食品中的Aw為0.98時。微生物最易生長繁殖
，當Aw降為0.93以下時
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