霉菌和濕度控制程序
作者：CEO
時間：2022-09-25
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信息摘要：1
、目的本程序訂立控制霉菌和濕度的程序
，以確保產品不受污染。2
、范圍本程序適用于廠區(qū)的霉菌和濕度控制工作
。3
、責任a.指定的衛(wèi)生員負責日常的清潔和除菌工作
，由各部門監(jiān)控濕度，受超出范圍則通知維修組采取必要的措施進行改善
。b.人事行政經理作為衛(wèi)生督察負責監(jiān)督廠區(qū)
霉菌和濕度控制程序
1
、目的
本程序訂立控制霉菌和濕度的程序，以確保產品不受污染
。
2、范圍
本程序適用于廠區(qū)的霉菌和濕度控制工作
。
3
、責任
a.指定的衛(wèi)生員負責日常的清潔和除菌工作，由各部門監(jiān)控濕度
，受超出范圍則通知維修組采取必要的措施進行改善
。
b.人事行政經理作為衛(wèi)生督察負責監(jiān)督廠區(qū)范圍內之霉菌是否產生和濕度是否正常。
4
、資歷及培訓要求衛(wèi)生督察及衛(wèi)生員須接受工廠的清潔衛(wèi)生程序的培訓。
5
、內容
A.濕度控制
1
、在日常工作中，
相對濕度過高會帶來許多問題
。從原材料的儲存到產品的生產
、包裝、運輸和儲存等過程
，都會受到相對濕度影響
。因此為了提高產品質量
，對濕度的控制是必須的。
2、相對濕度很小的改變也能就會產生霉菌
。霉菌生長也往往會因為冷凝和結冰等其他與濕度相關的問題而導致
。不同的相對濕度產品霉菌的種類會不同。但相對濕度達到70%時
，霉菌便會成倍的增長
。所以公司的濕度范圍設定為20%-70%（不含70%）
。
3
、水蒸發(fā)形成水蒸汽，當水蒸汽遇冷時
，便會在墻上
、天花板或產品上冷凝出水。物體表面的冷凝水很容易生長霉菌和微生物
，往往會造成產品的污染
，降低產品的質量
。所以在雨季注意檢查是否在冷凝水
，若發(fā)現(xiàn)應及時風干/擦干。
4
、各車間
、倉庫必須設立溫濕度計，每天監(jiān)控并記錄濕度是否會超過上述規(guī)定要求
。
5
、若濕度超過70%
，則立即通知維修組采取必要的措施以改善濕度狀況
。這些措施包括吸水、改善通風條件
、放干燥珠
、裝
除濕機/
抽濕機等。B.除霉菌
1
、車間和倉庫等每天進行衛(wèi)生檢查
，若發(fā)現(xiàn)原材料/半成品/成品或工廠設施如門窗
、墻壁
、工作臺面及其它任何物品有發(fā)霉現(xiàn)象，則第一時間通知行政部
。
2
、行政部接到消息后應立即趕放現(xiàn)場調查原因
，評估受影響的物料/設施和做出必要的隔離后，采取必要的補救改善措施
。
3、對于受影響的物料如原材料/半成品/成品
，一律做報廢處理
；如是其它工廠設施，應做除霉菌處理后
，再根據(jù)產生的原因進行徹底的保養(yǎng)
，如維修漏水的縫隙，涂防水漆等
。
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