冷凍式空氣除濕機(jī)干燥原理
作者：CEO
時間：2022-09-16
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信息摘要：冷凍式空氣除濕機(jī)干燥的原理冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)
，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來
，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中
，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時要吸收熱量
。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度
，為了增加升華速度，縮短干燥時間
，必須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱
。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。而冷凍干燥法不同于以上的干燥...
冷凍式空氣除濕機(jī)干燥原理
冷凍式空氣除濕機(jī)干燥的原理
冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)
，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體
，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時的冰架中
，因此它干燥后體積不變
，疏松多孔在升華時要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度
，為了增加升華速度
，縮短干燥時間，必須要對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱
。整個干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的
。
而冷凍干燥法不同于以上的干燥方法，產(chǎn)品的干燥基本上在0℃以下的溫度進(jìn)行
，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行
，直到后期，為了進(jìn)一步降低產(chǎn)品的殘余水份含量，才讓產(chǎn)品升至0℃以上的溫度
，但一般不超過40℃
。
冷凍干燥有下列優(yōu)點：
一．冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用
。如蛋白質(zhì)
、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用
。
二．在低溫下干燥時
，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品
，藥品和食品干燥
。
三．在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行
，因此能保持原來的性裝
。
四．由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變
，保持了原來的結(jié)構(gòu)
，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
五．干燥后的物質(zhì)疏松多孔
，呈海綿狀
，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀
。
六．由于干燥在真空下進(jìn)行
，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)
。
七．干燥能排除95-99%以上的水份
，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
干燥是保持物質(zhì)不致腐敗變質(zhì)的方法之一
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