信息摘要：潮濕天氣如何收藏普洱茶呢
？家庭存茶又有什么防潮妙招
？一
、普洱茶的四季呼吸循環(huán)普洱茶的陳化狀態(tài)
，隨著春夏秋冬不斷變化，其陳化周期得以每年循環(huán)不息
，就像一個(gè)呼吸的周期
，周而復(fù)始。很多人認(rèn)為
，春季雨水多
，空氣
回南天潮濕天氣如何存好普洱茶
？
潮濕天氣如何收藏普洱茶呢
？家庭存茶又有什么
防潮妙招？
一、普洱茶的四季呼吸循環(huán)
普洱茶的陳化狀態(tài)
，隨著春夏秋冬不斷變化
，其陳化周期得以每年循環(huán)不息，就像一個(gè)呼吸的周期
，周而復(fù)始
。
很多人認(rèn)為，春季雨水多
，
空氣濕度大
，不適合存茶。實(shí)際上
，普洱茶很喜愛(ài)春天
，與其說(shuō)喜愛(ài)倒不如說(shuō)是需要，更為貼切
。
這是因?yàn)榇杭?a title="濕度" href="/index.php?s=tag&name=shidu" target="_blank">濕度高
，普洱茶可以吸收未來(lái)一年陳化所需要的水分。到了夏天
，天氣較熱
，這些水分就慢慢流失；秋冬季節(jié)
，濕度很低
，水分會(huì)達(dá)到一個(gè)平衡。
因此
，懂得普洱茶的茶性
，根據(jù)天氣狀態(tài)去調(diào)整存茶之道，就不會(huì)出現(xiàn)茶品受潮發(fā)霉的現(xiàn)象了
。
二
、春季存儲(chǔ)普洱茶的難點(diǎn)
春季存茶要特別注意防潮。尤其是南方的回南天
，
相對(duì)濕度特別高
，甚至達(dá)到90%以上，墻壁與地面都濕漉漉的
。這時(shí)就要做好防潮措施
。
一般而言，普洱茶應(yīng)該保持在相對(duì)濕度為40%-75%之間
，然后讓濕度自然浮動(dòng)
。尤其在南方，這種天然的濕度變化已經(jīng)恰到好處
。
三
、如何得知倉(cāng)庫(kù)的濕度變化？
除了要在倉(cāng)庫(kù)的不同及相關(guān)位置安裝溫濕度計(jì)，以做較精準(zhǔn)的量度
，存茶人本身的自家經(jīng)驗(yàn)也相當(dāng)重要
。
當(dāng)倉(cāng)庫(kù)濕度偏高的時(shí)候，茶倉(cāng)的茶香就像消失了似的
，沒(méi)有很明顯的茶香
。
如果濕度再偏高，就會(huì)出現(xiàn)悶味
，那就已經(jīng)到達(dá)了存茶的危險(xiǎn)水平
，需要及時(shí)調(diào)整。這也可以解釋?zhuān)哪┏跚镏畷r(shí)
，天氣較干燥
，普洱茶的茶香就會(huì)很明顯。
四
、回南天存茶注意事項(xiàng)
1.緊閉門(mén)窗
，防止潮氣侵襲
天氣比較潮濕時(shí)，尤其是南方的“回南天”
，千萬(wàn)要記得緊閉家中的窗戶(hù)
，特別是朝南和東南的窗戶(hù)，以防潮氣侵襲
。
特別要注意的是
，回南天時(shí)偶爾出現(xiàn)晴天，也不要輕易開(kāi)窗通風(fēng)
。因?yàn)榇藭r(shí)氣溫較高
，房間內(nèi)外溫差大，開(kāi)窗會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)的地面
、墻面水汽凝結(jié)更嚴(yán)重，
濕氣更大
。
2.存茶間可用竹炭除濕
有些家庭會(huì)有專(zhuān)門(mén)的存茶間
，一遇到“回南天”，空氣濕度過(guò)大
，整個(gè)房間的好茶都面臨著受潮的危險(xiǎn)
。
除了使用除濕機(jī)，大家還可以在房間四周放置適量竹炭
，不僅可以除濕
，還可以吸附異味。
不建議使用石灰防潮
，水和石灰混在一起
，會(huì)有一種特別的刺鼻味，導(dǎo)致茶品出現(xiàn)特殊的倉(cāng)儲(chǔ)味道。
3.茶倉(cāng)死角要適度通風(fēng)
普洱茶并不需要每一分每一秒都在通風(fēng)
。適度通風(fēng)的目的
，只是利用流動(dòng)的空氣，把多余的濕度或雜味帶離倉(cāng)庫(kù)
。
存茶間的死角
，比如墻壁、天花板和角落等地方難以通風(fēng)
，濕氣容易積聚
，引起茶品發(fā)霉?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢园惭b一個(gè)風(fēng)扇
，對(duì)著邊角吹，保持室內(nèi)的通風(fēng)并降低濕度
。
4.大件存茶選用紙箱
如果藏茶量較多
，要把生熟茶分開(kāi)，裝入紙箱存放
，以瓦楞紙箱為佳
。紙箱的隔熱效果好，不必?fù)?dān)心內(nèi)部溫度的驟然變化
；同時(shí)箱子具有一定厚度
，能夠保證吸水性，內(nèi)部的茶品不會(huì)受潮
。
以前茶廠的外銷(xiāo)包裝箱也是瓦楞紙材質(zhì)
，外銷(xiāo)一般走海運(yùn)，茶在紙箱里要能扛過(guò)海運(yùn)幾個(gè)月的溫濕度條件
，還不會(huì)發(fā)生霉變
，這也是茶廠多年的經(jīng)驗(yàn)積累了。
注意紙箱不要直接挨著地板
、墻壁
、天花板等易濕難干的水泥結(jié)構(gòu)，與墻面及地面的距離最少10-20cm
。
5.潮濕天氣不宜用紫砂缸存茶
紫砂的透氣性較好
，天氣潮濕時(shí)，空氣中的水汽容易通過(guò)紫砂缸的雙重氣孔結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)滲透
，使
茶葉受潮
。
6.開(kāi)封后的茶餅不能用塑料袋密封
開(kāi)封后的茶餅，可以用棉紙包好
，裝入紙盒或牛皮紙袋中儲(chǔ)存
。散茶也同理
。千萬(wàn)不要用塑料袋進(jìn)行密封！
因?yàn)椴栾瀮?nèi)部帶有的水分蒸發(fā)出來(lái)后
，會(huì)被悶在塑料袋里
，更容易使茶品受潮霉變。此外
，塑料袋的透氣性不好
，隔絕了空氣，茶品難以轉(zhuǎn)化
。
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