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干貨倉(cāng)庫(kù)怎么利用除濕機(jī)保持干爽
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鮮貨指新鮮的蔬菜
、水果
、魚(yú)蝦等，與之相反的是干貨
，泛指用風(fēng)干
、晾曬等方法去除了水分的調(diào)味品、食品
。干貨主要分為干果、干蔬
、調(diào)味料
、雜糧、飲品
、中藥材
、果脯、海產(chǎn)品八大種類(lèi)。其中海產(chǎn)類(lèi)的食材因富含水分
、蛋白質(zhì)
、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，若不經(jīng)處理
，難以在室溫下長(zhǎng)期貯存
，因此制成干貨可方便儲(chǔ)存與運(yùn)輸，避免保存不當(dāng)則導(dǎo)致食材腐敗或變質(zhì)。
干貨的儲(chǔ)存很有講究
，雖然這些原料并不需冷藏來(lái)保存，但儲(chǔ)存時(shí)
，也要注意放置于陰涼通風(fēng)之處
，最好避免陽(yáng)光直射。干貨庫(kù)房較好的溫度在18℃～21℃之間時(shí)
，干貨的儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)變得長(zhǎng)一些
。如果可以將室內(nèi)溫度控制于10℃左右
，儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)變得更長(zhǎng)
，而且發(fā)霉、變質(zhì)的問(wèn)題會(huì)出現(xiàn)得更少
。同時(shí)
，干貨周?chē)?a title="濕度" href="/index.php?s=tag&name=shidu" target="_blank">濕度最好在40%～60%之間。
的確
，在高濕環(huán)境下， 潮濕對(duì)干貨的危害主要表現(xiàn)為受潮
，變軟
、發(fā)霉、潮解
， 甚至不能食用的現(xiàn)象發(fā)生
。環(huán)境
相對(duì)濕度大于60%霉菌即可生長(zhǎng)
。當(dāng)溫度在20℃～35℃
， 濕度在75%-95%時(shí)， 霉菌即可呈爆發(fā)性生長(zhǎng)
。那么
，此時(shí)使用工業(yè)
除濕機(jī)來(lái)降低
空氣濕度能有效抑制發(fā)霉的情況，預(yù)防干貨受潮的現(xiàn)象產(chǎn)生
。
干貨入庫(kù)保存前，應(yīng)該將貨品晾干
。如果干貨比較潮且天氣又不好而無(wú)法進(jìn)行自然晾干
，可以將干貨放入庫(kù)房在使用
除濕機(jī)進(jìn)行干燥，從而起到防蟲(chóng)
、防止發(fā)霉的作用
。
工廠倉(cāng)庫(kù)中存放著大量的干貨類(lèi)原材料及其制成品
，像這樣的倉(cāng)庫(kù)最怕的就是潮濕
，對(duì)環(huán)境溫濕度要求是比較高的
。如果
防潮除濕措施不當(dāng)或沒(méi)做好就會(huì)導(dǎo)致大面積受潮發(fā)霉變質(zhì)問(wèn)題的產(chǎn)生。特別是南方地區(qū)或靠近江海湖泊的一些倉(cāng)庫(kù)
，受到潮氣的影響更大
，更容易出現(xiàn)潮濕的問(wèn)題。
為了做好防潮除濕工作
，一些企業(yè)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)采取放置干燥劑，生石灰等方法
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