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，餅干酥松惹人愛

餅干干果防潮有妙方？學會這1招
，餅干酥松惹人愛

作者：CEO 時間：2023-08-13 點擊：0

信息摘要：2
、方糖餅干在制作完畢，完全冷卻以后
，就可以放在一個密封性良好的密封盒里
，同時放入幾塊方糖，就能很好的保持餅干的酥松
，是不是Soeasy
！沒錯就是喝咖啡的方糖！方糖的妙用
？方糖有吸濕的作用
。在密封盒里放入方糖，可以吸收濕氣
，防止餅干受潮
。利用方糖的這一特性，我們保存碧根果
、巴旦木等干貨
，

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餅干干果防潮有妙方

？學會這1招，餅干酥松惹人愛

　　2

、方糖

　　餅干在制作完畢

，完全冷卻以后，就可以放在一個密封性良好的密封盒里
，同時放入幾塊方糖
，就能很好的保持餅干的酥松，是不是Soeasy
！沒錯就是喝咖啡的方糖
！

　　方糖的妙用？

　　方糖有吸濕的作用。在密封盒里放入方糖

，可以吸收濕氣
，防止餅干受潮。利用方糖的這一特性
，我們保存碧根果
、巴旦木等干貨，或者保存奶粉
、面粉等容易受潮的食品
，都可以在旁邊或者容器中放上方糖。

　　餅干可以保存多久呢

？

　　1

、一般的餅干在良好的防潮條件下（密封良好的密封盒+方糖），可以常溫避光陰涼處保存2周左右（根據(jù)溫度和餅干的含糖量有所不同）
。

　　2

、如果要長期保存，可以將餅干密封后放入冷凍室
，在衛(wèi)生良好的情況下
，可以保存2個月。吃之前再用烤箱按照餅干烘烤的溫度
，重新加熱幾分鐘
，冷卻以后就可以食用了。

　　3

、如果餅干保存不當受潮了
，也可以重新入爐加熱幾分鐘，再冷卻
，就會回復到剛出爐的酥松了
。這個小技巧也同樣用于出爐后發(fā)現(xiàn)餅干沒有完全烤熟，餅干是可以重新回爐烘烤的
。

　　蔓越莓餅干

　　4

、做一些需要冷凍的餅干，如青汁餅干
，可以一次多做幾條
，保存在冷凍室里。想吃餅干的時候
，提前一晚放到冷藏里
，第二天拿出來，切好就可以烘烤了
。提前一晚放到冷藏
，是防止餅干凍的太結實
，這樣切的時候容易碎！

　　餅干防潮保存的小技巧

，小伙伴們get到了么
？如果還有任何問題，歡迎在評論區(qū)追問喲
！

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