。完善從業(yè)人員名單并錄入“泉州市重點(diǎn)人群監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”,根據(jù)屬地疫情防控要求開(kāi)展檢測(cè)
。加強(qiáng)對(duì)員工返鄉(xiāng)休假與出差管理。及時(shí)了解其健康狀況
。員工返程前企業(yè)要制定工作方案
,嚴(yán)格進(jìn)行健康查驗(yàn)。使員工具備一定的防控知識(shí)
。強(qiáng)化維修人員出入管理
。在專門(mén)的區(qū)域開(kāi)展相關(guān)工作。
贊皇科林曼新風(fēng)系統(tǒng)費(fèi)用(2022更新中)(今日/熱點(diǎn)),另外,需要注意的問(wèn)題是餐廳廚房
。各類型餐廳一般均有獨(dú)立廚房
,有些餐廳合用廚房。一方面
,在運(yùn)營(yíng)上要區(qū)分后勤區(qū)的粗加工中央廚房與公共區(qū)的各個(gè)餐廳廚房關(guān)系
;另一方面,還要區(qū)分后廚及明廚的關(guān)系
,這些涉及到空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的氣流組織設(shè)計(jì)問(wèn)題。公共區(qū)的機(jī)電
系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則
,我們總結(jié)為:其一
,大化的保障各個(gè)區(qū)域的可獨(dú)立運(yùn)行;其
,大化地避免將為某一區(qū)域服務(wù)的管路系統(tǒng)
,敷設(shè)在另外的功能區(qū)域內(nèi)
。對(duì)于后勤區(qū)
,一般包括卸貨平臺(tái)、粗加工
、員工廚房
、員工餐廳;員工更衣
、員工淋浴、洗衣房及收發(fā)
;員工入口
、員工制服、員工辦公區(qū)
;工程部區(qū)域
;核心機(jī)房區(qū)域等。而粗加工區(qū)域
,又包含了干濕垃圾房、裱花房
、蛋糕房
、紅酒庫(kù)、調(diào)料庫(kù)
、面點(diǎn)間
、各類型冷庫(kù)設(shè)施等等
。后勤區(qū)域,在運(yùn)營(yíng)
上會(huì)盡量考慮流線的獨(dú)立而避免交叉
。比如在貨物流線上
,避免凈污交叉;從上
,避免餐飲部的正常配送
,同客房部的衣物配送、工程部的設(shè)備維護(hù)巡檢流線等交叉
。作為機(jī)電工程師在了解這些流線布置的基礎(chǔ)上
,以及了解這些功能房間的具體用途,才能合理的考慮機(jī)電用房的安排
,管路系統(tǒng)及氣流組織的考慮等事項(xiàng)
。對(duì)于酒店大功能區(qū),客房區(qū)
、公共區(qū)以及后勤區(qū)功能分布及運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)
,可以參考大量相關(guān)的建筑設(shè)計(jì)類文獻(xiàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)。由于本文重點(diǎn)在于機(jī)電系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
,故不再詳述
。
?市政條件分析,以及小市政的綜合管網(wǎng)規(guī)劃?對(duì)于多種業(yè)態(tài)的項(xiàng)目
,進(jìn)行物業(yè)劃分分析?落實(shí)機(jī)電空間
,包括核心機(jī)電用房以及機(jī)電豎向管井?確定各機(jī)電系統(tǒng)的形式、路由敷設(shè)規(guī)劃
贊皇科林曼新風(fēng)系統(tǒng)費(fèi)用(2022更新中)(今日/熱點(diǎn))
,酒店各核心機(jī)房及核心系統(tǒng)的要點(diǎn)
,遠(yuǎn)不只本文上述的這些,但以上基本列出了幾個(gè)為重點(diǎn)的部分
。從設(shè)計(jì)管理的角度
,項(xiàng)目的規(guī)劃設(shè)計(jì)階段花費(fèi)項(xiàng)目成本很少
,而決定項(xiàng)目成本的能力很高
;相反,隨著項(xiàng)目的推進(jìn)
,到了招標(biāo)采購(gòu)階段
,項(xiàng)目開(kāi)始大量花費(fèi)成本,而項(xiàng)目后期決定項(xiàng)目成本的能力則減弱
。對(duì)于
酒店項(xiàng)目,尤其是上述的核心機(jī)電系統(tǒng)
,我們建議在前期階段就謹(jǐn)慎研究
,以避免到項(xiàng)目后期由于設(shè)計(jì)的不合格而導(dǎo)致大量成本的浪費(fèi)
。筆者剛剛參與的對(duì)成都某酒店項(xiàng)目的評(píng)估,業(yè)主已經(jīng)按設(shè)計(jì)方案進(jìn)行了變壓器以及高低壓柜的訂貨
。而經(jīng)評(píng)估以及隨著項(xiàng)目次設(shè)計(jì)的深入開(kāi)展
,原設(shè)計(jì)的供電系統(tǒng)無(wú)論是從負(fù)荷上
、回路設(shè)置上均無(wú)法滿足星級(jí)酒店的要求,從而被迫重新定制變壓器而造成近百萬(wàn)的損失
。由此
,我們建議在方案階段的機(jī)電設(shè)計(jì)工作,至少要開(kāi)展及明確如下內(nèi)容:
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