。
1、光照處理
平時(shí)如果想長時(shí)間保存藏紅花
，可摘取新鮮的藏紅花
，可將其擺放在半陰半陽處一周時(shí)間，使藏紅花自然晾干
，可使藏紅花保存時(shí)間更長久
，不過要注意避免放在陽光下直射
。
2、密封保存
其實(shí)藏紅花的保存方法很簡單，給藏紅花進(jìn)行光照處理后
，還要準(zhǔn)備一個(gè)可密封的容器
，將其清洗干凈
，然后將藏紅花放入其中
，密封起來防止空氣進(jìn)入容器里就可以了，這樣可以有效防止藏紅花變質(zhì)
。
3、防潮防霉
藏紅花在保存的過程中
，需要將其擺放在陰涼處干燥
，尤其在冬季保存藏紅花時(shí)
，還要使容器密封完好，避免空氣中的水分進(jìn)入容器里
，不然會影響藏紅花的保存
，可能會導(dǎo)致藏紅花發(fā)霉
，降低藏紅花的營養(yǎng)價(jià)值
。
4、冷藏處理
在夏季保存時(shí)
，最好將藏紅花放入容器后
，將其放入冰箱中冷藏起來
，可將溫度控制在5～10℃，這樣可以避免夏季的高溫
，使藏紅花中的營養(yǎng)成分大量流失
，還能長時(shí)間保存藏紅花。
5、注意事項(xiàng)
藏紅花保存時(shí)需要注意，保存藏紅花的容器一定要清洗干凈
，將容器放在陰涼處晾干再使用
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