茅臺(tái)膠帽會(huì)發(fā)霉什么情況
，酒類倉庫潮濕問題求解
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌
。它創(chuàng)立于1724年，以創(chuàng)始人remymartin的名字命名
。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄
，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地
，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇
。若沒有土地賦予的芳香，酒的存放時(shí)間再長也無濟(jì)于事
。一切都從水土“terroir”開始
，這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨
、日照
、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素
，挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每每種葡萄的細(xì)微差別
。clubderemymartin級(jí)別:特優(yōu)香檳干邑說明:醞釀期極長，醇和
，香味馥郁
。club人頭馬特級(jí)香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長
，它香味馥郁
，有深厚的琥珀色澤。品嘗:深金黃色
、深琥珀色
，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實(shí)而有力
，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味
；包括香草、波茲酒及橡木的香味
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ㄏ悖焊稍锘ú菹懔衔叮汉贰⑷夤饚в锌拘尤屎烷蛔拥南阄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。入口醇和
，馥郁而富彈性，余味可以在口中持續(xù)五分鐘以上
。容量：70cl酒精度：40%產(chǎn)地：法國人頭馬貴為特優(yōu)香檳干邑專家
，一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征
。1724年
，雷米-馬丁(moniseurremymartin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”
，由于品位獨(dú)特卓越
，受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí)，特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒
，色澤如清水般清澈通透
。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)人頭馬的釀制釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄
。等葡萄成熟后
，要盡可能晚地采摘，以便使其盡量飽滿
，香味更濃郁
。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨
、發(fā)酵
，釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì)
，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾
，使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡木桶內(nèi)
，放入酒窖蘊(yùn)藏
，儲(chǔ)存若干年后，等其變成金黃琥珀色
。人頭馬成功的奧秘人頭馬v.s.o.p酒味豐富細(xì)致
，清淡芬芳，混有紫羅蘭
、杏
、桃、甘草等醉人的香味
，相互融合且層層遞進(jìn)
。淺酌一口，醇和圓潤
、豐富細(xì)致
，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色
。人頭馬v.s.o.p一經(jīng)問世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧
，現(xiàn)在，全世界每銷售三瓶v.s.o.p中
，就有一瓶來自人頭馬
。而人頭馬更成為各種v.s.o.p干邑參照的典范。獨(dú)特罕有的土壤夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候
、土壤及地理
，有著理想的葡萄種植優(yōu)勢
。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤，能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份
。干邑鎮(zhèn)
，位于夏朗德的中心區(qū)，被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著
，而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件
，釀制出獨(dú)有的干邑
。最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū)目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)----大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長
。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”
，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。林茂山的橡木釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵
，在于酒桶的木質(zhì)
。在干邑的生產(chǎn)過程中，橡木的來源地及酒桶的制造方法
，都扮演一個(gè)舉足輕重的角色
。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后，就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場制造木桶
。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng)
，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧
，裁制成小橡木酒桶
。陳釀過程中，“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中
，與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”
，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑
。獨(dú)特的蒸餾過程酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素
，人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾，以提取它的精華部份
，帶出獨(dú)特細(xì)致的口味
。陳年時(shí)間當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí)，還能稱得上干邑
。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成
。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏
，源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育
，重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性。調(diào)配的藝術(shù)人頭馬的色澤
、酒香及味道
，達(dá)全球統(tǒng)一的水平，是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶
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