冷凍食品的濕度控制
作者：gengxin
時(shí)間：2022-04-04
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信息摘要：冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品
，冷凍食品由于易保藏
，廣泛用于肉
、禽
、水產(chǎn)
、乳
、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)
、運(yùn)輸和貯藏
，冷凍食品的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)、方便
、衛(wèi)生
、經(jīng)濟(jì)，而且這一類(lèi)食品市場(chǎng)需求量大
，可以說(shuō)在今天大多數(shù)家里的冰箱都裝有許多冷凍食品
。冷凍食品的生產(chǎn)更是一種嚴(yán)格的生產(chǎn)方式，需要在各方面達(dá)到食品冷凍的最佳狀態(tài)
。由于冷凍食品容易受到溫濕度的影響
，所以一旦離開(kāi)冷...
冷凍食品的濕度控制
冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷凍食品由于易保藏，廣泛用于肉
、禽
、水產(chǎn)、乳
、蛋
、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和貯藏
，冷凍食品的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)
、方便、衛(wèi)生
、經(jīng)濟(jì)
，而且這一類(lèi)食品市場(chǎng)需求量大，可以說(shuō)在今天大多數(shù)家里的冰箱都裝有許多冷凍食品
。冷凍食品的生產(chǎn)更是一種嚴(yán)格的生產(chǎn)方式
，需要在各方面達(dá)到食品冷凍的最佳狀態(tài)。
由于冷凍食品容易受到溫濕度的影響
，所以一旦離開(kāi)冷藏的環(huán)境就會(huì)發(fā)生腐蝕
，而且還伴隨著一系列的問(wèn)題。那么如何停止冷凍食品質(zhì)量惡化的過(guò)程
？如何維護(hù)設(shè)備并盡量減少閑置時(shí)間
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