【冷凍車廂】冷凍車廂如何制作 冷凍車溫度范圍規(guī)格
作者：gengxin
時(shí)間：2022-03-19
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信息摘要：摘要：隨著人們對蔬菜食品的新鮮度
、安全度要求也越來重視，對食品的冷藏意識也逐漸增強(qiáng)
，而冷藏車在運(yùn)送貨物途中可以保證溫度的穩(wěn)定
，所以冷藏運(yùn)輸越來越受到重視
。那么你知道冷藏車廂是怎么制作的嗎
？冷凍車溫度范圍規(guī)格有哪些呢？下面來看看詳細(xì)介紹
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，在準(zhǔn)備好材...
【冷凍車廂】冷凍車廂如何制作 冷凍車溫度范圍規(guī)格
摘要：隨著人們對蔬菜食品的新鮮度、安全度要求也越來重視
，對食品的冷藏意識也逐漸增強(qiáng)，而冷藏車在運(yùn)送貨物途中可以保證溫度的穩(wěn)定
，所以冷藏運(yùn)輸越來越受到重視
。那么你知道冷藏車廂是怎么制作的嗎
？冷凍車溫度范圍規(guī)格有哪些呢
？下面來看看詳細(xì)介紹
。
【冷凍車廂】冷凍車廂如何制作 冷凍車溫度范圍規(guī)格
冷凍車廂如何制作
1、材料準(zhǔn)備好 開始組裝車廂
正如建造一所房子一樣
，在準(zhǔn)備好材料
、打好地基之后就可以開始搭建了
。在鐵質(zhì)底座之上放一塊“三明治”板材
，再放上不銹鋼地板
，這三個材料組成一個完成的冷藏車廂底板。然后將其他方向的板材整合完成
，鉚合處用U型鋼材
、鉚釘以及膠來固定
，充分保證廂內(nèi)的密封性。
在完成大致框架之后
，A后是要制作門
。門要相對復(fù)雜
，因?yàn)橐紤]到會經(jīng)常開啟
，而且要保證在關(guān)閉之后又很好的密封性
，因此在制作門的時(shí)候需要精密計(jì)算
，密封材料的運(yùn)用更是要精準(zhǔn)計(jì)算
，很多時(shí)候都是靠手工完成
，細(xì)節(jié)部分不能有絲毫差錯。
最后還有一個步驟是必不可少的
，就是在板材連接處涂上防水膠
，進(jìn)一步保障廂內(nèi)密封性
。至此一個冷藏車廂才算是制作好了，現(xiàn)在需要做的就是把它上裝到一臺車的底盤上
，并且根據(jù)用戶的需要安裝好制冷機(jī)。
冷藏車廂相對普通車廂來說
，價(jià)格較為昂貴。首先是材料成本高
，制作板材的過程也相對復(fù)雜
；其次是組裝成車廂的時(shí)間比較長
，需要耗費(fèi)的人力物力較大
；最后是由于冷藏車廂對密封性以及廂內(nèi)電路等有要求，需要經(jīng)過周密設(shè)計(jì)
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；谶@些原因，一臺冷藏車廂的價(jià)格要貴一些也算是理所當(dāng)然的事情了。
2
、制冷機(jī)并不“制冷” 吸熱才是正確說法
提到冷藏車需要裝的制冷機(jī)
，很多人都認(rèn)為它的作用是制造冷氣，其實(shí)這只是通俗的說法
，正確的應(yīng)該是吸熱
。制冷機(jī)里面有很重要的制冷劑
，依靠壓縮機(jī)的作用提高制冷劑的壓力以實(shí)現(xiàn)制冷循環(huán)。
冷藏車廂的作用其實(shí)是保溫
，它需要廂內(nèi)的溫度保持在一個特定的范圍內(nèi)，但是由于熱量不可控地被吸收進(jìn)車廂
，所以需要制冷機(jī)不斷地進(jìn)行“吸熱”。
3
、廂體選擇要慎重 不同貨品要求不一樣
廂體的選擇跟運(yùn)送的具體貨物有關(guān)
，不同的貨品對廂體都有不同的要求。比如
，運(yùn)送鮮肉的冷藏車需要在廂體上定制掛鉤；為門店做配送的冷藏車批量小
、品種多、需要多溫層冷藏車
；溫度需求不一
、裝卸頻繁則需要多開門冷藏車。凡此種種
，用戶可以根據(jù)具體需求向廂體廠定做
。
冷藏車制冷機(jī)組的選擇：
（1）按照冷藏車廂體大小來選擇：可選用獨(dú)立機(jī)組或非獨(dú)立機(jī)組
。一般來說6米以上廂體適于選擇獨(dú)立機(jī)組
，可根據(jù)廂體的長短來確定獨(dú)立機(jī)組的大小
。低于6米以下的廂體宜選用非獨(dú)立機(jī)組
，這里廂溫均指能達(dá)到-20℃。
（2）根據(jù)冷藏車所運(yùn)貨品溫度要求：可選用深冷機(jī)組或保鮮機(jī)組
。從價(jià)格上來說深冷要貴，保鮮機(jī)組相對便宜
。對于便宜的保鮮機(jī)組來說
，機(jī)組本身不具備除霜功能
，即使有些保鮮機(jī)組聲稱能達(dá)到零下十幾度
，也是一種夸張的說法
。
（3）根據(jù)冷藏車配送的要求來選擇：比如冷藏車用于城市逐點(diǎn)配送冰淇凌，那么一定要選擇蓄冷式的制冷機(jī)組或獨(dú)立機(jī)組
，只有長途或市內(nèi)間隔較遠(yuǎn)的逐點(diǎn)配送，才適合用風(fēng)機(jī)式制冷機(jī)組
。
冷凍車溫度范圍規(guī)格
冷藏車在運(yùn)輸中起著越來越重要的作用
，主要用于運(yùn)輸冷凍肉、冰淇淋
、海鮮魚類
、速凍水餃或其它一些速凍食品
、還有醫(yī)用藥品
、疫苗等等
。延緩了食物的腐敗，從而將這些食物和藥品等運(yùn)送到全國各地
。
冷藏保溫車一般的冷藏溫度-10℃到-15℃，箱體的材質(zhì)也是多種多樣的
，包括內(nèi)彩鋼外玻璃鋼
、內(nèi)外玻璃鋼
、鋁合金廂體
、不銹鋼廂體等等
。按冷藏的運(yùn)輸介質(zhì)也可以分為海鮮冷藏車、冰淇淋冷藏車
、速凍食品冷藏車等
。其實(shí)除了我們常見的冷藏車外
，還有一些應(yīng)用于保鮮食品、牛奶
、鮮花、以及其他大型食品加工企業(yè)的冷藏保溫車
。
冷藏車運(yùn)輸食品分類
1
、冷凍食品
，比如冷凍肉類
，水產(chǎn)類，速凍食品等等
。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下，可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時(shí)計(jì)的運(yùn)輸過程中
，只需要將廂體內(nèi)的設(shè)定溫度設(shè)定在-18°C
，并不需要嚴(yán)格控制溫度波動的精度
。這類食品應(yīng)采用F級冷藏車運(yùn)輸。
2
、冷藏食品
，比如冷鮮肉
、水產(chǎn)品、禽蛋等等
。這類食品的運(yùn)輸溫度要求是在保證食品不凍結(jié)的前提下
，溫度越低越好，也就是接近0°C或更低一些
。這類食品要求用D
，E
，F(xiàn)等級的冷藏車運(yùn)輸
。一些罐頭食品要求的運(yùn)輸溫度在-5°C左右，用E和F級冷藏車運(yùn)輸
。
3、蔬菜水果等
。這類食品的運(yùn)輸是冷藏運(yùn)輸中比較復(fù)雜的。首先
，各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣
；其次，許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高
，不可以偏離設(shè)定溫度很多
；第三，由于蔬菜水果在采摘以后還是要呼吸的
，會產(chǎn)生呼吸熱
，因此要求冷藏車制冷機(jī)組提供更多的冷量。另外這類食品對相對濕(可以考慮使用家用或者工業(yè)
除濕機(jī)來控制
濕度)度也有要求
。所以，雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用于蔬菜水果運(yùn)輸
，但承運(yùn)人的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是非常重要的
。
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