環(huán)科超聲波加濕器在果蔬保鮮中使用
作者：CEO
時(shí)間：2022-12-30
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信息摘要：氣調(diào)庫保鮮貯存方法是目前使用最普遍
、效果最好
、最先進(jìn)的一種保鮮技術(shù)
。氣調(diào)庫：通過調(diào)節(jié)庫內(nèi)的氧氣
、二氧化碳、乙烯等氣體的含量
，控制庫內(nèi)溫度
、相對(duì)濕度等環(huán)境條件，使貯藏的果蔬處于休眠狀態(tài)
，從而達(dá)到保鮮的目
環(huán)科超聲波加濕器在果蔬保鮮中使用
氣調(diào)庫保鮮貯存方法是目前使用最普遍
、效果最好
、最先進(jìn)的一種保鮮技術(shù)。
氣調(diào)庫：通過調(diào)節(jié)庫內(nèi)的氧氣
、二氧化碳
、乙烯等氣體的含量
，控制庫內(nèi)溫度
、相對(duì)
濕度等環(huán)境條件
，使貯藏的果蔬處于休眠狀態(tài)
，從而達(dá)到保鮮的目的。
在庫內(nèi)的各種控制條件中濕度的控制在氣調(diào)庫中具有舉足輕重的作用在氣調(diào)保鮮貯存中
。
視不同果蔬產(chǎn)品設(shè)定不同的氣調(diào)參數(shù)：氧含量一般控制在3-5%范圍內(nèi)
，二氧化碳含量控制在3-8%范圍內(nèi)，溫度一般控制在1-10%范圍內(nèi)
，濕度一般控制在80%-95%范圍內(nèi)。大家都知道
，不同的果蔬對(duì)貯存環(huán)境的要求也不盡相同
。如蘋果的貯藏溫度在-1℃–2℃、
相對(duì)濕度85%-95%
；獼猴桃的貯藏溫度在0℃左右
、相對(duì)濕度90%-95%。在這種保存條件下
，可使果品保鮮并延長保藏期
。
如果濕度過低
，會(huì)使果品失重
、脫水和變味
，從而降低果品的質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，影響銷售
。
目前果品保鮮庫內(nèi)的環(huán)境溫度通常保持-5℃-15℃
。一般情況下受庫內(nèi)環(huán)境溫度的影響，不帶防凍功能的
加濕器很難正常工作
。因此氣調(diào)庫內(nèi)必須有制冷
加濕系統(tǒng)，加濕器主要用于保持氣調(diào)庫內(nèi)氣體濕度
，防止果蔬水分蒸發(fā)
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