？就來看看面粉的存放條件吧~

　?div id="m50uktp" class="box-center"> 。ㄒ唬囟?a title="濕度" href="/index.php?s=tag&name=shidu" target="_blank">濕度的要求

　　根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn)，面粉的水分在12%以下

？梢员９?-6個(gè)月。在溫度、濕度和面粉水分者處于最佳的條件下，保管期最長(zhǎng)為一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏季加工的面粉好保管;陳小麥比新小麥粉好保管。

　　淀粉保存沒有什么國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

，但庫(kù)房要保持干燥通風(fēng),相對(duì)濕度不超過70%為宜，否則淀粉是吸潮的，容易板結(jié)，對(duì)溫度要求不高，保持正常的溫度就可以了。當(dāng)然能控制在15度左右更高。另外要盡量避免陽(yáng)光照射。

　　(二)怎么防潮

　　1.用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用

，讓面粉與空氣隔絕。這樣的話，面粉不會(huì)返潮發(fā)霉了。

　　2.如果短期內(nèi)不食用

，還可以放在冰箱冷凍室里保存。這樣，不管多久，面粉都不會(huì)變質(zhì)。

　　3.建議一次不要買太多

，選擇超市的小包裝，5斤一袋，或10斤一袋的就可以了。密封保鮮袋在超市都有賣的，一般放在保鮮膜的貨架上