米線升溫烘干除濕機(jī)，烘干新思路
作者：CEO
時(shí)間：2022-12-09
點(diǎn)擊：0
信息摘要：米線升溫烘干除濕機(jī)
，烘干新思路：掛面跟米線是我國(guó)的兩種食材
，面條是北方地區(qū)的主食
，分為手搟面跟掛面兩種，而米線則是來自南方地區(qū)，兩廣兩湖還有江浙一帶
，什么河粉
、腸粉、螺螄粉等等
，有粗細(xì)之分。這兩種食材都是極容易烹調(diào)的美味食物
，只要配菜夠
，那么煮熟后一拌就可以吃了，可以說做法是非常簡(jiǎn)單的
，而且速度快
，烘干新思路"/>
米線升溫烘干除濕機(jī)，烘干新思路
米線升溫烘干除濕機(jī)
，烘干新思路：掛面跟米線是我國(guó)的兩種食材，面條是北方地區(qū)的主食
，分為手搟面跟掛面兩種，而米線則是來自南方地區(qū)
，兩廣兩湖還有江浙一帶，什么河粉
、腸粉、螺螄粉等等
，有粗細(xì)之分。這兩種食材都是極容易烹調(diào)的美味食物
，只要配菜夠
，那么煮熟后一拌就可以吃了
，可以說做法是非常簡(jiǎn)單的
，而且速度快，所以成為很多人中午飯
、宵夜的主要選擇
。
掛面跟米線的制作相似度很高的
，掛面的制作工序是和面
、熟化、壓片
、切條
、干燥、切斷
、包裝等等，而米線的工序也差不多
，只不過前面是大米浸泡后碾磨成米漿
，然后后面的工序就相差無幾了
?div id="d48novz" class="flower left">
？雌饋砗?jiǎn)單，但是要想保證掛面跟米線的質(zhì)量
，干燥很重要，否則的話就會(huì)影響到掛面米線的質(zhì)量
，不是掛面米線容易斷裂
，或者是干燥不夠，掛面
、米線發(fā)軟
。
有人就會(huì)說了
，這干燥還不簡(jiǎn)單嗎？慢慢晾曬就是了
。晾曬是傳統(tǒng)的干燥方法
，但是收到太多的限制，一個(gè)是天氣還有一個(gè)是衛(wèi)生
，現(xiàn)在不是兩三百年前，只是在每年的新麥
、新稻收割的時(shí)候才制作掛面跟米線
，現(xiàn)在有專業(yè)的生產(chǎn)廠家
，一年到頭都在生產(chǎn)加工
，這晾曬到了下雨天就不行了，再說了暴露在室外
，很容易沾上灰塵
。要知道，米線主要在我國(guó)南方生產(chǎn)
，而南方多雨
，難道只能在晴天制作米線嗎？
因此必須要烘干
，只有烘干才是大規(guī)模制作米線
、掛面的主要干燥方法。但是烘干不到位的話
，就會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問題
，比如掛面生產(chǎn)中出現(xiàn)的酥面、潮面
、酸面等現(xiàn)象就是很好的證明
，因此我們要重視米線
、掛面的烘干工作
。米線、掛面烘干一般是在烘房里面進(jìn)行
，采用固定烘干方式
，也就是掛桿固定，將掛面掛在掛桿上后送入烘房
，經(jīng)熱空氣吹干
，米線烘干也是一樣。
米線跟掛面烘干需要做好排濕方面的工作
，要不然就會(huì)影響到產(chǎn)品質(zhì)量。掛面
、米線烘干不需要太高的溫度，溫度太高會(huì)造成外表焦化
，但是里面還沒有干燥
，那樣烘干的米線就有質(zhì)量問題了。所以建議使用
安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-8240G型米線升溫烘干
除濕機(jī)來干燥米線
，它可以升溫
，風(fēng)機(jī)可以把熱空氣吹到烘房每一個(gè)角落，確保米線
、掛面均勻收人
，并且可以在在封閉環(huán)境下快速清除烘房里面的水汽，保證米線
、面條的質(zhì)量不受影響，可以加快烘干速度降低烘干成本
。
ASM-8240G型米線升溫烘干除濕機(jī)不止是用于米線掛面的烘干
，還可以用來烘干腐竹、紫菜
、香菇木耳等食品的干燥
<
<
<
<
<
<
<
<