菊花烘干香氣濃郁不變色
菊花種類(lèi)有很多
，比如皇菊、貢菊、杭白菊
、亳菊等等，其中以杭白菊為大家最為熟知
，不但可以藥用
，也可以泡茶，是菊花茶中A的一個(gè)品種
。菊花具有止痢
、消炎
、明目
、降壓、降脂
、強(qiáng)身的作用
，可用于治療濕熱黃疸
、胃痛食少
、水腫尿少等癥。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護(hù)膚美容的功能。
這些藥用的菊花一般在10月中旬到11月中旬開(kāi)始采摘
，然后經(jīng)過(guò)炮制，干燥后就可以藥用了。如果數(shù)量不大，那么可以采用晾曬的方法來(lái)干燥，畢竟這是傳統(tǒng)的菊花干燥方法 ，省事，幾乎沒(méi)什么費(fèi)用
，就是出一點(diǎn)點(diǎn)的人力
。不過(guò)如果數(shù)量大，一次要干燥數(shù)百上千斤
，那么晾曬就不是一個(gè)好方法了
，就需要烘干，要不然的話菊花就會(huì)發(fā)霉腐爛
。
?菊花非常嬌嫩
，因此烘干的時(shí)候不需要太高的溫度，溫度太高會(huì)把菊花烤焦，一般40到50度左右就可以了
。如果采用木材
、燃煤、燃油等為燃料來(lái)加熱升溫
，這種加熱方法不能很好的控制溫度
，很容易導(dǎo)致烘干不均勻，菊花色澤暗淡或花瓣脫落
，且可能存在殘留有害物質(zhì)附著
，造成二次污染。
菊花烘干使用升溫型除濕機(jī)來(lái)控溫控濕
，這是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥
，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近
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，可以很好的保存菊花的芳香類(lèi)揮發(fā)性物質(zhì)以及維生素，能較好地保持菊花原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分，使得菊花干燥后的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。
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