烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國
作者:CEO
時間:2022-11-06
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信息摘要:烘干排濕一體機助力螺螄粉銷往全國:螺螄粉這幾年被廣大吃貨所發(fā)現(xiàn)
,雖然聞起來味道不咋地
,但是吃起來味道鮮美的不得了
,深受吃貨們的喜愛,現(xiàn)在已經走出它的發(fā)源地柳州
,開始向全國進軍
。螺螄粉的主要材料是米粉,螺螄
,腐竹
,一碗味道鮮美的螺螄粉,除了香料外
,這三種主菜才是靈魂
,最為重要的米粉,并不是我們日常見到的細米粉
,而是粗粉
。柳州螺螄粉主要

烘干排濕一體機 助力螺螄粉銷往全國
烘干排濕一體機助力螺螄粉銷往全國:螺螄粉這幾年被廣大吃貨所發(fā)現(xiàn),雖然聞起來味道不咋地
,但是吃起來味道鮮美的不得了
,深受吃貨們的喜愛,現(xiàn)在已經走出它的發(fā)源地柳州
,開始向全國進軍。螺螄粉的主要材料是米粉
,螺螄
,腐竹,一碗味道鮮美的螺螄粉
,除了香料外
,這三種主菜才是靈魂
,最為重要的米粉
,并不是我們日常見到的細米粉
,而是粗粉
。
柳州螺螄粉主要材料是江西珍貴米、廣西貴朝米
、云南米等
,其特點是存放時間超過1年,但又不屬于陳化糧
,這樣制作出來的粗粉耐煮
,有韌性、彈性
,煮多久都不會變得爛碎。這廣西的螺螄粉也屬于米粉類
,因此也是需要干燥
,傳統(tǒng)的螺螄粉干燥以日曬為主,但是會受到天氣的影響
,而且廣西潮濕
,氣溫高,一旦遇到下雨天沒有及時干燥,不但會有灰塵
,還會被蚊蠅叮咬,甚至還會發(fā)霉
。所以雖然早就有名了
,但是因為產量不夠,也只能在廣西一帶流傳
。
現(xiàn)在隨著交通的便利
,大家也都知道了螺螄粉的鮮美,如果還是在柳州一帶流傳
,那不就是面對著金山銀山而不去開發(fā)嗎
?因此如何加快螺螄粉的生產速度也就提上了日常,而且還要在保證質量的前提下
,千萬不能用硫磺熏烤,這對米粉質量還有聲譽的影響可是傾覆性的
,一旦被消費者知曉
,那么螺螄粉想賣到全國那就不可能了。
因此烘干就成為螺螄粉制作的不二之選
,首先你搭建一個
烘干房,用彩鋼泡沫板搭即可,然后配置電加熱裝置
,這樣一年365天都可以干燥,不會受到天氣的制約
,而且有烘干房跟外界隔離
,所以不會有污染物,不會沾上灰塵
,也不會有蚊蠅叮咬
,衛(wèi)生上就有保證,烘干的成品不彎曲
、不斷裂
,品質非常高。要記住千萬不要使用燃煤加熱
,這是會污染空氣的
,而且燃煤的費用可不低
。
不過光有這個還不夠
,你還需要解決排濕的問題
,只有這樣才能解決米粉干燥中出現(xiàn)的水汽,要知道排濕做不好
,是會影響到產品質量跟干燥效率的
。通風排濕肯定不行,這會導致熱量流失
,因此你需要一臺烘干排濕機
。這種設備可以在55度的高溫下對烘房進行排濕
,并不需要開窗通風
,這樣就可以節(jié)約熱量,而且它排除的是熱風