制作紅薯干
，解決烘干問題!
紅薯干是一種受歡迎的休閑小吃，紅薯干具有益氣生津等食用和藥用功能
，可以減肥和清理腸胃
，被聯(lián)合國譽為健康食品
，過去被用來緩解饑餓
，現(xiàn)在隨著生活條件的改善
，紅薯已經(jīng)成為一種零食
，不再作為主食食用
，但也和其他食物一起食用，然而
，它仍然很受歡迎。那紅薯干應(yīng)該怎么做才好呢
？
首先是選擇合適的紅薯
，有些東西干燥用剩下的腳料或質(zhì)量差的烘干
，而如果想制作高品質(zhì)的干紅薯
，必須選擇外觀整潔、品質(zhì)優(yōu)良的紅心紅薯
，只有這樣才能保證紅薯干的質(zhì)量
。
其次就是去皮，新鮮的紅薯有一層比較厚的皮
，這層皮必須去掉，否則的話帶皮制作的紅薯干會影響到品質(zhì)
，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降
，要知道紅薯皮可是沒有味道的
，會降低紅薯干的口感
。去皮后
，也可以不用清洗
。
第三是切片和切塊，形狀取決于喜好
，畢竟，整個紅薯太大了
，如果想把一個重3到5斤甚至超過10斤的甘薯烘干成紅薯干
，即使它不會發(fā)霉腐爛，也需要相當(dāng)長的時間
。當(dāng)然，現(xiàn)在有一種拇指紅薯
，不需要切片和切塊，可以在下一步直接加工
。
第四種是煮熟的
，如果不煮熟，甘薯很難干燥
，如果不煮熟就干，會導(dǎo)致干甘薯開裂破碎
。烹飪后
，晾干，仍然是非常簡單的
，如果數(shù)量相對較少，將其放在篩子
、蒸籠或其他可以上下通風(fēng)的器具上
，并通風(fēng)三到四天，當(dāng)然
，如果天氣不好
，再通風(fēng)幾天，然后包裝
。
這是個人制作紅薯干的過程
，如果是企業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)，前面的工序是相似的
，主要是后面的干燥工序
，不能通過干燥來解決，畢竟
，一次干燥成千上萬公斤的干紅薯需要很長時間
，如果自然干燥，灰塵會粘在干紅薯上
，不是很衛(wèi)生
，因此，有必要使用烘干房內(nèi)來烘干它們
。
干燥不僅僅是簡單地擺放煮熟的紅薯
，必須考慮經(jīng)濟效益和質(zhì)量。烘干紅薯是一個非常重要的問題
，如果水分沒有排出
，會導(dǎo)致甘薯干變黑，這將降低甘薯干的賣相。因此，有必要使用烘干除濕機，該設(shè)備可以提高干燥室的溫度，并有自己的除濕功能，可以在干燥室關(guān)閉門窗時去除水蒸氣，從而避免因窗戶通風(fēng)除濕而造成的熱量損失，可以節(jié)省加熱費用，并及時排出水分，干燥室的溫度不需要很高，只要控制在55度以下即可，降低了加熱成本，提高了經(jīng)濟效益。
本文標(biāo)簽：商用除濕機工業(yè)除濕機廠家
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