信息摘要:紅酒的儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格歐洲酒廠的酒窖幾百年來
,無論溫度還是濕度
,基本上都符合紅酒儲(chǔ)藏的條件一個(gè)好的酒窖A是地下的
,但是如果沒有地下室
,它是否建在地上也無關(guān)緊要酒窖的溫度應(yīng)在10℃~16℃,較高的溫度不得超過24℃
,否則如果在地下會(huì)破壞名酒的風(fēng)格
,避免直射光線空氣濕度對(duì)紅酒的儲(chǔ)存也非常重要一般來說,最適合紅酒儲(chǔ)存的空氣濕度在55%到75%之間
,如果太干
,...

地下酒窖該如何有效除濕
?
紅酒的儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格歐洲酒廠的酒窖幾百年來
,無論溫度還是
濕度,基本上都符合紅酒儲(chǔ)藏的條件一個(gè)好的酒窖A是地下的
,但是如果沒有地下室
,它是否建在地上也無關(guān)緊要
酒窖的溫度應(yīng)在10℃~16℃,較高的溫度不得超過24℃
,否則如果在地下會(huì)破壞名酒的風(fēng)格
,避免直射光線
空氣濕度對(duì)紅酒的儲(chǔ)存也非常重要一般來說,最適合紅酒儲(chǔ)存的空氣濕度在55%到75%之間
,如果太干
,軟木塞會(huì)干燥并失去彈性,如果太濕
,瓶口無法密封
,軟木塞和標(biāo)簽會(huì)腐爛,最終紅酒的質(zhì)量會(huì)下降
,例如
,在中國(guó)南方,空氣濕度非常高
,無論是建在地面上還是地下
,酒窖都會(huì)受到影響
,因此我們需要找到控制空氣濕度的方法
控制酒窖空氣濕度的方法有很多種,但有些方法要么無效