紅薯儲存
，遠離潮濕地
作者：CEO
時間：2022-08-05
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信息摘要：紅薯干
，又稱番薯干
，地瓜干，備受廣大消費者喜愛
，原材料是番薯
。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后切制
、自然晾曬
。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能
，被聯(lián)合國譽為最健康的食品
。紅薯含熱量低
，且頗具飽腹感
，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品
。紅薯豐收的季節(jié)到了
，儲存紅薯的最佳方法是什么
？過去農(nóng)村紅薯收獲之后，會放入自家挖掘的窨井之中進行存放
，隨著時代的...
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紅薯儲存，遠離潮濕地
紅薯干
，又稱番薯干
，地瓜干，備受廣大消費者喜愛
，原材料是番薯
。一般是將整塊番薯蒸熟去皮，然后切制
、自然晾曬
。片狀或條狀，益氣生津等食用和藥用功能
，被聯(lián)合國譽為最健康的食品
。
紅薯含熱量低，且頗具飽腹感
，無論是用作主食還是副食
，都是一種良好的減肥食品。
紅薯豐收的季節(jié)到了
，儲存紅薯的最佳方法是什么
？過去農(nóng)村紅薯收獲之后，會放入自家挖掘的窨井之中進行存放
，隨著時代的變化
，隨之取代的是地下室，地下室的溫度也較為恒定
，也是存放紅薯
、蘋果一些瓜果的極好貯藏之處。
但地下室容易潮濕
，紅薯受了潮濕
，很容易引起病菌侵害，造成腐爛
。雖然紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分
，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀
。但是紅薯長芽后會使營養(yǎng)和水分大量流失
，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。
雖說紅薯發(fā)芽本身并不會產(chǎn)生什么有害物質(zhì)
，但是潮濕的環(huán)境適合發(fā)芽的條件
，很可能導致霉變，霉菌在生長繁殖的過程中會產(chǎn)生一些毒素
，一般紅薯發(fā)芽都會伴隨著霉變
。
地下室溫度很適合紅薯的保存，但春季期間和春季之后也要注意室內(nèi)的除濕
，大量紅薯的堆積
，在春季過后，很容易造成
濕氣過重的現(xiàn)象
，要使用
除濕機進行除濕
，保持地下室適當?shù)?a title="濕度" href="/index.php?s=tag&name=shidu" target="_blank">濕度，減少紅薯內(nèi)水分的蒸發(fā)
，避免霉菌的產(chǎn)生
，在地下室里可以讓紅薯安全度過冬季，并且保持紅薯色澤的原狀
。
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