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玉米儲(chǔ)存怎樣才能避免發(fā)霉長(zhǎng)蟲？

作者：CEO 時(shí)間：2022-07-03 點(diǎn)擊：0

信息摘要：糧食的安全儲(chǔ)存
，不僅與糧食水分有關(guān)
，還和儲(chǔ)存環(huán)境中的空氣相對(duì)濕度有關(guān)
。玉米也同樣如此
，要安全儲(chǔ)存好玉米，就要做好玉米的干燥及儲(chǔ)存室的濕度問題
。玉米的儲(chǔ)存通常有兩種方式，一是子粒儲(chǔ)存
，二是果穗儲(chǔ)存。一
、子粒儲(chǔ)存子粒儲(chǔ)藏玉米要做好干燥防潮
、清除雜質(zhì)
，霉防蟲三項(xiàng)工作。玉米成熟后要及時(shí)收獲并將其充分曬干,然后進(jìn)行脫粒
，最后在入倉(cāng)前要過風(fēng)過篩,清除玉米中的雜質(zhì)，因?yàn)楹?..

玉米儲(chǔ)存怎樣才能避免發(fā)霉長(zhǎng)蟲<div id=

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玉米儲(chǔ)存怎樣才能避免發(fā)霉長(zhǎng)蟲？

　　糧食的安全儲(chǔ)存

，不僅與糧食水分有關(guān)，還和儲(chǔ)存環(huán)境中的空氣相對(duì)濕度有關(guān)
。玉米也同樣如此
，要安全儲(chǔ)存好玉米，就要做好玉米的干燥及儲(chǔ)存室的濕度問題
。

　　玉米的儲(chǔ)存通常有兩種方式，一是子粒儲(chǔ)存

，二是果穗儲(chǔ)存
。

　　一

、子粒儲(chǔ)存

　　子粒儲(chǔ)藏玉米要做好干燥防潮

、清除雜質(zhì)
，霉防蟲三項(xiàng)工作
。玉米成熟后要及時(shí)收獲并將其充分曬干,然后進(jìn)行脫粒，最后在入倉(cāng)前要過風(fēng)過篩,清除玉米中的雜質(zhì)
，因?yàn)楹s質(zhì)多的玉米容易發(fā)生霉變和蟲害。

　　一般來(lái)說

，只要玉米粒的水分在13%以下
，環(huán)境溫度控制在28℃以內(nèi)
，那么只要不受潮，一般都可安全儲(chǔ)藏
。而玉米的特性是易吸濕、易受潮
、易霉變
，一旦霉變就容易產(chǎn)生致癌致毒物質(zhì)——黃曲霉毒素
。所以玉米存儲(chǔ)需要格外注意防潮，倉(cāng)庫(kù)里常備安詩(shī)曼除濕機(jī)
，一旦天氣潮濕
、室內(nèi)濕度過高就立即抽濕防潮
，特別是春初返潮的回南天以及夏季潮濕的梅雨季。另外
，如果玉米倉(cāng)內(nèi)產(chǎn)生甜味
，要及時(shí)翻倉(cāng)或進(jìn)行晾曬
。

　　除了防潮

，防蟲也要格外注意。春暖前可趁冷壓蓋密封
，可有效預(yù)防蛾類害蟲；對(duì)已感染害蟲的玉米可進(jìn)行過篩處理
。如果冬季冷凍結(jié)合春曬過篩,防蟲效果會(huì)更好。

　　二

、果穗儲(chǔ)存

　　果穗儲(chǔ)藏玉米方法更簡(jiǎn)便

，效果也不錯(cuò)。新收獲的玉米可在穗軸上繼續(xù)進(jìn)行后熟
，能夠增加淀粉含量
，且減少可溶性糖分
，一定程度上改善了玉米的品質(zhì)，且其色澤和氣味都比粒存的好
。

　　穗存法有掛存和堆存兩種：掛藏是將玉米苞葉編成辮

，用繩逐個(gè)連接起來(lái)，掛在通風(fēng)良好且能避雨的地方儲(chǔ)藏
；堆藏是在露天場(chǎng)地上用秫秸編成圓形或方形的通風(fēng)倉(cāng)，將去掉苞葉的玉米穗堆在倉(cāng)內(nèi)越冬
，第二年再脫粒入倉(cāng)
。如果存在室外，濕度不可控
，但是通風(fēng)好
，日?div id="jfovm50" class="index-wrap">？山邮荜?yáng)光晾曬
，只要不是纏綿的潮濕的雨季或者濕透了，干燥比較快
，受潮程度可維持在一定范圍內(nèi)
；而如果是存在室內(nèi)，為了最大限度的減少受潮范圍
，最好還是按粒存的方法一樣利用安詩(shī)曼除濕機(jī)進(jìn)行防潮。

　　

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