陳皮發(fā)霉了怎么辦

，還能吃嗎

陳皮發(fā)霉了怎么辦

，還能吃嗎

陳皮像個(gè)孩子

。它需要被關(guān)心和照顧。然而，有時(shí)由于粗心大意，曬干的陳皮會(huì)受潮發(fā)霉。受潮發(fā)霉的東西也不能隨便吃。然而，如果像老陳皮這樣珍貴的食材，丟了的話可惜又心疼。我們應(yīng)該怎么處理發(fā)霉的陳皮？

一、陳皮發(fā)霉了怎么辦

如果陳皮中的霉菌不多

，可以用小刷子刷掉霉菌，然后在陽光下暴曬，儲(chǔ)存并冷卻，然后密封在密封袋中，注意要跟沒有發(fā)霉的陳皮分開封存。陳皮長出來的霉菌是青霉素霉菌，它有很強(qiáng)的殺菌作用，不是很好看有很強(qiáng)的刺激性味道，但不排除其他細(xì)菌的生長。

茯苓曬得不完全