如何使用烘干除濕機(jī)制作紅薯干
作者：gengxin
時(shí)間：2022-04-14
點(diǎn)擊：0
信息摘要：如何使用烘干除濕機(jī)制作紅薯干：紅薯干是大家喜愛(ài)的一種休閑食品，地瓜干有益氣生津等食用和藥用功能
，可以減肥
，還可以清理腸胃，被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為健康的食品
，以前這是充饑的
，現(xiàn)在隨著生活條件的好轉(zhuǎn)
，紅薯已經(jīng)成為零食了，不再作為主食食用了
，要吃也是混合其他食材一起吃
，不過(guò)作為零食還是受到大家的歡迎。那么紅薯干該怎么做呢
？首先就是挑選合適的紅薯，有些東西干燥是選擇使用下腳料...
如何使用烘干除濕機(jī)制作紅薯干
如何使用烘干除濕機(jī)制作紅薯干：紅薯干是大家喜愛(ài)的一種休閑食品
，地瓜干有益氣生津等食用和藥用功能
，可以減肥，還可以清理腸胃
，被聯(lián)合國(guó)譽(yù)為健康的食品
，以前這是充饑的，現(xiàn)在隨著生活條件的好轉(zhuǎn)
，紅薯已經(jīng)成為零食了，不再作為主食食用了
，要吃也是混合其他食材一起吃
，不過(guò)作為零食還是受到大家的歡迎。那么紅薯干該怎么做呢
？
首先就是挑選合適的紅薯
，有些東西干燥是選擇使用下腳料或者是品相不好的，但是要想制作高等級(jí)的紅薯干
，就要挑選外觀整齊、品相好的紅心地瓜
，這樣制作出來(lái)的地瓜干才能保證品質(zhì)好
。
其次就是去皮，新鮮的紅薯有一層比較厚的皮
，這層皮必須去掉
，否則的話帶皮制作的紅薯干會(huì)影響到品質(zhì)
，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降
，要知道紅薯皮可是沒(méi)有味道的
，會(huì)降低紅薯干的口感。去皮后可以清洗也可以不用清洗
。
第三就是切片切塊
，形狀依照喜好而定，畢竟整個(gè)紅薯太大
，你要想把一個(gè)重達(dá)三五斤甚至十幾斤的紅薯干燥成紅薯干
，就算它不會(huì)發(fā)霉腐爛
，那么需要花費(fèi)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間
。當(dāng)然現(xiàn)在有一種拇指紅薯不需要切片切塊，可以直接進(jìn)行下一步的程序
。
第四就是煮熟
，不煮熟的話，紅薯很難干燥的
，而且不煮熟就干燥的話
，會(huì)導(dǎo)致紅薯干開(kāi)裂破碎
。煮熟之后就是干燥了
，這個(gè)還是很簡(jiǎn)單的，如果數(shù)量比較少
，那么就放到篩子
、籠屜或其它上下能通風(fēng)的器皿上，晾曬個(gè)三四天就可以了
，當(dāng)然了天氣不好的話，那么就多晾曬幾天
，然后就可以包裝了
。
這是個(gè)人制作紅薯干的過(guò)程，如果是企業(yè)大規(guī)模制作的話
，前面的程序都差不多
，主要就是后面的干燥程序，這就不是晾曬可以解決的
，畢竟一下子要干燥幾百上千斤的紅薯干
，靠自然晾曬的話
，會(huì)需要很長(zhǎng)的時(shí)間
，而且這樣會(huì)有灰塵粘到不是很衛(wèi)生
，所以需要使用烘房來(lái)烘干。
烘干也不是簡(jiǎn)單的把煮熟的紅薯擺好就可以的
，你必須要考慮到經(jīng)濟(jì)效益跟品質(zhì)
。烘干紅薯，很重要的一個(gè)問(wèn)題是排濕
，
濕氣不排放掉，那么就會(huì)導(dǎo)致紅薯干發(fā)黑
<
<
<
<
<
<
<
<