SYTF-5-酒窖恒溫恒濕機(jī)精密空調(diào)升降式酒窖空調(diào)
作者：CEO
時(shí)間：2023-01-16
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信息摘要：恒溫恒濕酒窖，顧名思義就是存放葡萄酒的空間
，因?yàn)槠咸丫圃谏a(chǎn)
、發(fā)酵、貯藏過(guò)程中對(duì)環(huán)境溫度和濕度的要求很高
，所以恒溫恒濕酒窖誕生了
。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高恒溫恒濕機(jī)組，對(duì)酒類產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大
，而隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的提高，恒
SYTF-5-酒窖恒溫恒濕機(jī)精密空調(diào)升降式酒窖空調(diào)
恒溫恒濕酒窖
，顧名思義就是存放葡萄酒的空間
，因?yàn)槠咸丫圃谏a(chǎn)、發(fā)酵
、貯藏過(guò)程中對(duì)環(huán)境溫度和
濕度的要求很高
，所以恒溫恒濕酒窖誕生了。隨著現(xiàn)代人生活水平的提高
恒溫恒濕機(jī)組
，對(duì)酒類產(chǎn)品的需求量越來(lái)越大
，而隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的提高，恒溫恒濕酒窖的建設(shè)也由原來(lái)的地下室或半地下室建設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨?地面
。建筑內(nèi)部施工
。恒溫恒溫酒窖是現(xiàn)代恒溫恒濕工程的重要工程
酒窖恒溫恒濕機(jī)，
恒溫恒濕酒窖按酒的儲(chǔ)存性質(zhì)分為貯藏酒窖和地窖酒窖
。入庫(kù)是指成品酒的有效儲(chǔ)存
，入窖是指將半成品酒窖吊裝至恒溫
恒濕機(jī)、精密
空調(diào)、酒窖空調(diào)
除濕機(jī)。
用于重新發(fā)酵優(yōu)質(zhì)葡萄酒（尤其是紅葡萄酒）的葡萄酒或種植儲(chǔ)藏室
，隨著時(shí)間的推移會(huì)產(chǎn)生更大的價(jià)值。恒溫恒濕酒窖也統(tǒng)稱為酒窖工程
。
恒溫恒濕酒窖主要用于酒商的儲(chǔ)藏或蓄熱發(fā)酵和私人收藏
。私人恒溫恒濕酒窖主要存放紅酒。酒商尤其是酒廠使用的恒溫恒濕酒窖的特點(diǎn)：空間大
、儲(chǔ)量大
，對(duì)恒溫恒濕環(huán)境的可靠性和密封性要求高。私人恒溫恒濕酒窖空間較小
，儲(chǔ)酒量較少
，但對(duì)酒窖內(nèi)的風(fēng)飾、酒架裝飾要求較高
。私人恒溫恒濕酒窖通常采用較為昂貴的實(shí)木裝修
。
從使用性質(zhì)上看，酒商恒溫恒濕酒窖以儲(chǔ)藏和窖藏為主
，而私人恒溫恒濕酒窖則以儲(chǔ)藏為主
。
恒溫恒濕酒窖建設(shè)主要包括以下幾個(gè)方面，我們也統(tǒng)稱為酒窖工程
。
1
、保溫保濕建筑空間的建設(shè)
恒溫恒濕空調(diào)，根據(jù)恒溫恒濕酒窖的建設(shè)
，選擇建筑空間進(jìn)行保溫保濕處理
。需要注意地下或半地下常量
溫濕度酒窖更要注意防水防潮處理。相關(guān)技術(shù)要求參見(jiàn)本公司《恒溫恒溫工程概論》和《恒溫恒濕施工知識(shí)》
。
2
、恒溫恒濕系統(tǒng)設(shè)置，酒窖的溫度一般控制在8-22攝氏度之間
，濕度在45-65%RH之間
，可根據(jù)不同酒類進(jìn)行設(shè)置。酒對(duì)
溫度要求苛刻
。葡萄酒
，尤其是紅酒的正常陳化溫度在12℃至18℃之間，最高溫度不應(yīng)超過(guò)24℃
。
3
、通風(fēng)采光的設(shè)置應(yīng)保證酒窖內(nèi)通風(fēng)良好，采光柔和
，恒溫恒濕
。恒溫恒濕酒窖室內(nèi)通風(fēng)的作用是防止酒液外泄和二氧化碳
積碳保證新鮮空氣
。通風(fēng)的目的是為了保持酒窖內(nèi)良好的空氣。酒精揮發(fā)過(guò)多
酒窖恒溫恒濕機(jī)，空氣不暢
，會(huì)形成氣體積聚，比較危險(xiǎn)
。較好的空氣也有利于人的呼吸
，有利于保持酒窖的干燥。恒溫恒濕的酒窖內(nèi)的燈光不宜太亮太刺眼
，尤其是陽(yáng)光直射容易引起病酒的發(fā)生（如光照引起的蛋白質(zhì)過(guò)多引起的酒?div id="jfovm50" class="index-wrap">。匀还庖部赡芗觿【频难趸^(guò)程
，造成口感淡淡
、渾濁、變色等現(xiàn)象
。酒窖采用人工照明
，照明的強(qiáng)度和方式要控制得當(dāng)。
酒窖恒溫恒濕機(jī)精密空調(diào)升降酒窖空調(diào)除濕機(jī)
4
、酒架的裝潢裝修根據(jù)恒溫恒濕酒窖的性質(zhì)設(shè)計(jì)裝潢不同的風(fēng)格
。酒商的恒溫恒濕酒窖以實(shí)用為主恒濕恒濕機(jī)，儲(chǔ)物量大
，而私人恒溫恒濕酒窖則以裝修風(fēng)格新穎
、內(nèi)涵為主。
5
、抗振處理
。振動(dòng)干擾也容易導(dǎo)致葡萄酒過(guò)早成熟。例如
，在靠近鐵路或靠近地震源的酒窖中
，酒的質(zhì)量經(jīng)常下降和變質(zhì)。根據(jù)葡萄酒專家的說(shuō)法
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