糖果生產存儲要用除濕機處理防潮
作者：創(chuàng)始人
時間：2021-12-02
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信息摘要：糖果可分為硬質糖果、硬質夾心糖果
、乳脂糖果、凝膠糖果
、拋光糖果
、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等
。糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一
，保持著快速的增長
，潛力市場份額不斷擴張。糖類食品一旦打開就要馬上吃完
，或者做好嚴格的防潮工作
，否則就會融化
，嚴重的話會發(fā)霉變質
，因為糖類也是細菌微生物的最愛，糖類中的營養(yǎng)物質很豐富?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F實中，往往影響糖果質量的主要因素是濕...
糖果生產存儲要用除濕機處理防潮
糖果可分為硬質糖果
、硬質夾心糖果
、乳脂糖果、凝膠糖果
、拋光糖果、膠基糖果
、充氣糖果和壓片糖果等
。糖果行業(yè)作為我國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產業(yè)之一，保持著快速的增長
，潛力市場份額不斷擴張。
![1574666490752006[1]](http://www.chujianchulian.com/uploadfile/ueditor/image/202112/163849345122d011.jpg "1574666490752006[1]")
糖類食品一旦打開就要馬上吃完
，或者做好嚴格的
防潮工作
，否則就會融化，嚴重的話會發(fā)霉變質
，因為糖類也是細菌微生物的最愛
，糖類中的營養(yǎng)物質很豐富。現實中
，往往影響糖果質量的主要因素是
濕度。糖果受潮后就會長出綠色
、黑色的斑點
，甚至長出毛茸茸的東西，這就說明已經成為細菌
、微生物繁殖傳播的場地
，這類現象在現實生活中很容易見到
。發(fā)霉變質的糖果會影響人的身體健康
，甚至是生命。
根據糖果的平衡相對濕度做好防護措施
，使糖果維持在既不散失水分
，又不吸收水分的濕度條件下
。這個條件就是糖果的平衡相對濕度
。
對于糖果廠來說，保證糖果的質量
，在生產
、存儲中就需要做好方法潮濕的工作
。潮濕不止是會影響糖果的質量
，還會導致糖類食品融化，影響包裝
，關系到人們的食品安全問題?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F在的食品安全問題倍受社會關注，對于不把食品安全當回事
，不顧人民群眾死活的無良食品生產企業(yè)
，政府也表示重罰到企業(yè)傾家蕩產，可見
，潮濕問題也關系到食品企業(yè)的命運發(fā)展
，涉及到企業(yè)的利益損失
。
糖果生產企業(yè)需要重視防范潮濕的工作
，確保生產
、存儲不會被潮濕影響。一般來說
，糖果車間可以參考食品加工廠的生產車間的溫濕度要求：溫度22~26oC，濕度30%RH~70%RH
。
那么糖果生產存儲如何做好防潮工作呢?
其實
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